Bonjour,
Il y a quelques temps, j'avais acheté des graines de haricot mungo dans mon magasin bio pour pouvoir faire germer, mais ça a été un peu raté : les pousses n'étaient pas très bonnes germées (amères dans mes souvenirs) et quand j'ai voulu les faire cuire un peu (sorte de wok) c'était tout simplement [censuré] ! La preuve, j'ai jeté ce qui restait, ce qui ne m'arrive jamais ! Après, peut être que c'était la sauce ? (tirée de Vegan, de Marie Laforêt).
Donc voilà, je cherche comment les cuisiner, j'ai pas tellement d'idées ! Peut être les cuire et les servir avec une sauce tomates comme des lentilles ?
Merci d'avance pour vos idées !
Il y a quelques temps, j'avais acheté des graines de haricot mungo dans mon magasin bio pour pouvoir faire germer, mais ça a été un peu raté : les pousses n'étaient pas très bonnes germées (amères dans mes souvenirs) et quand j'ai voulu les faire cuire un peu (sorte de wok) c'était tout simplement [censuré] ! La preuve, j'ai jeté ce qui restait, ce qui ne m'arrive jamais ! Après, peut être que c'était la sauce ? (tirée de Vegan, de Marie Laforêt).
Donc voilà, je cherche comment les cuisiner, j'ai pas tellement d'idées ! Peut être les cuire et les servir avec une sauce tomates comme des lentilles ?
Merci d'avance pour vos idées !