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Recette très bien expliquée, bravo!
Cependant, vu le temps que j'y ai passé et les litres d'eau utilisés (je n'ai pas compté, mais beaucoup) je pense que je continuerai à utiliser la farine de gluten :P .
Même si c'est plus compact, tu as raison, c'est finalement quand même plus écolo.
En...
Des nouilles et une boite de ratatouille, c'est profane...mais rapide.
C'était le plat préféré de mon homme quand il était étudiant.
Variante:
De la semoule de couscous (ou du boulgour) grillée au wok et la ratatouille réchauffée additionnée d'un peu d'eau par dessus. Plus facile, tu meurs :siffle: