Mascha
Avale du tofu
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- 27/7/11
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- Le Québec
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- lacuisinedemascha.blogspot.com
Bonjour!
Mascha, 23 ans, Québécoise, mais surtout « végétarienne » depuis 1 ans, et pourtant, j'apprends encore à chaque jour.
J'ai laissé tomber le poisson complètement il y a 1 mois cela dit. Je n'en mangeais pratiquement plus de toute façon (trois fois au cours de la dernière année, et uniquement chez des gens), car cela ne correspondait plus à mes valeurs.
Je songe à réduire ma consommation de produits laitiers, mais je ne suis pas vegan. Peut-être un jour, mais je suis loin d'avoir assez de connaissances en la matière pour le moment!
Je fais encore des erreurs, mais j'en ris, et je poursuis ma voie.
Enfant, je mangeais mal et dans l'ignorance. Mais ma mère ne savait pas cuisiner. Sa propre mère non plus... J'ai décidé de briser la chaîne, en me mettant aux fourneaux, et en cuisinant selon mes valeurs et convictions. Je nourris mon esprits de culture, alors pourquoi pas mon corps aussi? La culture de la terre, ça produit à la fois les aliments et le papier des livres que j'adore.
Je me suis inscrite sur le forum afin de partager ma passion pour la cuisine avec des gens partageant des idées semblables (ou non!) aux miennes, et pour me sentir comprise et soutenue par des compagnons de route dans ce monde trop rempli de préjugés!
Je vais de ce pas explorer plus en profondeur le forum.
À bientôt, j'espère!
Mascha, 23 ans, Québécoise, mais surtout « végétarienne » depuis 1 ans, et pourtant, j'apprends encore à chaque jour.
J'ai laissé tomber le poisson complètement il y a 1 mois cela dit. Je n'en mangeais pratiquement plus de toute façon (trois fois au cours de la dernière année, et uniquement chez des gens), car cela ne correspondait plus à mes valeurs.
Je songe à réduire ma consommation de produits laitiers, mais je ne suis pas vegan. Peut-être un jour, mais je suis loin d'avoir assez de connaissances en la matière pour le moment!
Je fais encore des erreurs, mais j'en ris, et je poursuis ma voie.
Enfant, je mangeais mal et dans l'ignorance. Mais ma mère ne savait pas cuisiner. Sa propre mère non plus... J'ai décidé de briser la chaîne, en me mettant aux fourneaux, et en cuisinant selon mes valeurs et convictions. Je nourris mon esprits de culture, alors pourquoi pas mon corps aussi? La culture de la terre, ça produit à la fois les aliments et le papier des livres que j'adore.
Je me suis inscrite sur le forum afin de partager ma passion pour la cuisine avec des gens partageant des idées semblables (ou non!) aux miennes, et pour me sentir comprise et soutenue par des compagnons de route dans ce monde trop rempli de préjugés!
Je vais de ce pas explorer plus en profondeur le forum.
À bientôt, j'espère!