HaricotPrincesse
Fait crier les carottes
Bonjour, Végéweb.
Nous sommes Princesse et Haricot, de Bruxelles. Nous sommes flexitaLiens depuis quelques mois, après une longue période de flexitarisme à très faible consommation de viande, mais où nous avons eu tendance à faire de plus en plus souvent des exceptions.
Dans notre flexitalisme, nous consommons peu de produits animaux parce que :
Nos motivations sont essentiellement environnementales, auxquelles viennent se greffer nos préoccupations sociales et éthiques. Ça nous pousse à beaucoup cuisiner, puisque nous voulons participer le moins possible à, par exemple, la production et le transport de l’huile de coco, du soja, ou de la noix de cajou.
Nous préférons favoriser les productions locales (si possible bio) et laisser leurs terres, leur eau et leurs cultures aux personnes des pays lointains plutôt que de voler (et faire voyager) leurs ressources, tout en détruisant leur environnement.
Ça demande des compromis parce que le local-bio-éthique-de-saison-végan-varié-sain n’est pas le plus simple à trouver. Ajoutez à cela les repas à l’extérieur ou en vacances (sac-à-dos et camping !) et ça nous fait un joli casse-tête.
Nous venons sur Végéweb parce que de nombreuses recherches nous ont menés sur votre forum, que le contenu était intéressant et que l’ambiance y a l’air très bonne (mais, ça, [mode=lèche]c’est surement dû à la qualité des personnes[/mode]).
Bises.
Haricot et Princesse.
P.S. Courage, il parait que l’été est pour bientôt…
Nous sommes Princesse et Haricot, de Bruxelles. Nous sommes flexitaLiens depuis quelques mois, après une longue période de flexitarisme à très faible consommation de viande, mais où nous avons eu tendance à faire de plus en plus souvent des exceptions.
Dans notre flexitalisme, nous consommons peu de produits animaux parce que :
- manger trop d’œufs ou de fromage, ce n’est pas très sain
nous nous dirigeons vers le végétalisme, sans brusquer, mais en testant de nombreuses choses.
Nos motivations sont essentiellement environnementales, auxquelles viennent se greffer nos préoccupations sociales et éthiques. Ça nous pousse à beaucoup cuisiner, puisque nous voulons participer le moins possible à, par exemple, la production et le transport de l’huile de coco, du soja, ou de la noix de cajou.
Nous préférons favoriser les productions locales (si possible bio) et laisser leurs terres, leur eau et leurs cultures aux personnes des pays lointains plutôt que de voler (et faire voyager) leurs ressources, tout en détruisant leur environnement.
Ça demande des compromis parce que le local-bio-éthique-de-saison-végan-varié-sain n’est pas le plus simple à trouver. Ajoutez à cela les repas à l’extérieur ou en vacances (sac-à-dos et camping !) et ça nous fait un joli casse-tête.
Nous venons sur Végéweb parce que de nombreuses recherches nous ont menés sur votre forum, que le contenu était intéressant et que l’ambiance y a l’air très bonne (mais, ça, [mode=lèche]c’est surement dû à la qualité des personnes[/mode]).
Bises.
Haricot et Princesse.
P.S. Courage, il parait que l’été est pour bientôt…