bilan de ces 6 mois, presque VEGANS...

Excalibur":19xxwjov a dit:
"je pense au pauvre poussin qui aurait pu vivre"
Dans le commerce, les élevages de poules pondeuses ne sont pas mixtes de ce que je sais, donc les œufs ne sont pas fécondés => Pas de poussin dans tous les cas.
Oui, le problème des oeufs, ça n'est pas qu'ils pourraient éclore. Ils ne peuvent pas, ils ne sont jamais fécondés.

Le problème, c'est que :
- pour chaque poule pondeuse qui pond pendant un an, un poussin mâle est tué (puisqu'au moment du sexage, dans les couvoirs qui produisent les poules pondeuses, seules les poussins femelles sont gardées en vie, les mâles sont broyés/gazés/étouffés)
- les poules pondeuses sont tuées à l'âge de un an, alors qu'elles pourraient vivre 10 ou 15 ans
- les poules pondeuses sont gardées dans les élevages dans des conditions misérables (que ça soit en cages, au sol, ou en "plein air" - plusieurs milliers de poules dans des entrepôts, avec peu de sorties, même pour les labels "plein air" ou "bio". http://pmaf.org/pdf/labels/fiche_poules.pdf http://www.natureanimale.com/media/7926 ... abel-rouge)
 
Superfly, tu as essayé le tempeh. j'aime beaucoup (c'est mon chouchou). A midi je l'ai émietté, ajouté aux restes de la veille (riz et lentilles), agrémenté d'épices (curry, piment, liquide smoke etc..), mis un peu d'eau et l'ai fait cuire doucement. en fonction de la taille des morceaux, la texture est différente en bouche.

PersOnne, merci pour les liens.
 
Retour
Haut