:salut: coucou!!
J'ai donc créé mes 4 chorizos moi même!
Ils sont pas mal du tout!! Joli aspect, pas trop spongieux, je m'attendais à bien pire!
Perso je ne les aime pas car..je n'avais plus de paprika et j'ai tenté de remplacer par un mélange d'épices antillaise et ça va pas du tout ça m'ecoeure! trop sucré et la cannelle beuark..pas là dedans non!
Mais mon fils ainé trouve ça bon (au début il a compris que j'avais créé un chorizo mais pas végétal..quand je lui ai dit "heuuu c'est pas de la viande là" ha bon??! "ouai" c'est quoi?" du seitan fait comme ci et avec ça" ouah trop bien! C'est bon!)
Mon mari le trouve pas mal non plus...il va en remanger demain midi avec sa semoule!
ça l'a intrigué il m'a posé plein de question sur le seitan, ce qu'on peut faire avec...
Pour un premier essais je suis contente..ça a séduit ma petite famille (heu..on est 7 quand même!
petite! petite! )
et franchement, c'est ce goût sucré du melange d'épices que j'aurais dû m'abstenir de rajouter..tant pis pour moi!
La prochaine fois je tâcherai d'avoir tout ce qu'il faut!
ça me rassure pour en refaire plein..
on a prévu de se faire une commande d'épices (kebab, poulet, roti, steack...et bien sur paprika et tout! ) je vais pouvoir arômatiser mes futurs seitan et me lâcher un max!
Je vais m'amuser j'adore!
Smack à tous!