Phil1
Broute de l'herbe
J'ai besoin de votre avis sur une recette que j'aimerais inclure dans mon prochain livre; il s'agit d'une salade nicoise végétarienne.
Pour l'original, on y met aussi des anchois, donc des petits bouts plutôt salés et j'aimerais bien entendu les remplacer par un ingrédient végétarien. De la feta en petits dés serait une option, mais là, la salade serait plutôt du style "salade grecque"...
Est-ce que vous avez peut-être d'autres suggestions? Merci d'avance
Pour l'original, on y met aussi des anchois, donc des petits bouts plutôt salés et j'aimerais bien entendu les remplacer par un ingrédient végétarien. De la feta en petits dés serait une option, mais là, la salade serait plutôt du style "salade grecque"...
Est-ce que vous avez peut-être d'autres suggestions? Merci d'avance