Je vais au magasin, et j'achète...

Je comprends que ça paraisse gras en effet.
Leur bolo vegan je la trouve moins originale par contre, alors que je ne suis pas sûr de pouvoir reproduire leur pesto avec mes propres moyens.
 
En même temps, du pesto, c'est gras de base, donc ! ^^
 
Le pesto rosso bio au tofu (végane) de Sacla ..... délicieux, j'adore je veut en acheter une palette entière pour en manger tout le temps !

D'ailleurs après avoir retenté en fait j'adore le pesto vert de Barilla, je crois que j'avais juste perdu l'habitude d'un truc aussi crémeux XD
 
Du sel souffré qui sent pas bon pour faire un super tofu brouillé :banane:
 
Ce matin retour de marché...
La semaine s'annonce végétale et savoureuse :YE:





Et vous y a quoi sur vos étagères, dans votre frigo ?
 
...de la levure de bière, et j'en fous à peu près sur tout ce que je mange.

theleme":160n9j03 a dit:
La semaine s'annonce végétale et savoureuse :YE:
Eh ben y a de quoi faire !
 
Ce qui m'étonne le +, c'est la simplicité de ton frigo, theleme.
Juste des légumes et des fruits.
Pas de tofu, de crème, de restes, de truc entamés comme condiment, sauce, lait de soja,...

Ce sont des plateaux tournants que tu as sous tes bocaux ?
 
Mon frigo ressemble presque a ca aussi, enfin sauf la partie d'omni-cheri bien sur qui est pleine de saloperies lol
 
Nysaah":evo118au a dit:
Mon frigo ressemble presque a ca aussi, enfin sauf la partie d'omni-cheri bien sur qui est pleine de saloperies lol
Arghhh ! je compatis ! ;)

Tigresse":evo118au a dit:
Ce qui m'étonne le +, c'est la simplicité de ton frigo, theleme.
Juste des légumes et des fruits.
Pas de tofu, de crème, de restes, de truc entamés comme condiment, sauce, lait de soja,...
Ce sont des plateaux tournants que tu as sous tes bocaux ?

Les bocaux sont sur des plateaux tournants effectivement, gain de place et praticité sans pareille. Ils sont de la marque carrousel, fabriqués en France et super bien finis.
Je stocke tout mes aliments dans des bocaux en verre (zéro toxicité vs les sachets et boites plastiques).
Les bocaux sont des Le parfait pour conserves aux quels je retire le système de fermeture métallique. Du coup le couvercle est juste posé, ni vissé, ni clippé, mais il tient bien grâce à sa forme pénétrante dans le bocal. C'est bien plus pratique à ouvrir et fermer, et la fermeture non hermétique lui permet "de respirer".

Pour le frigo un peu dépouillé, c'est parce que j'en ai deux. Un pour les fruits et légumes avec une température réglée au plus haut possible (vers 8 ou 9°), et un autre petit pour les ingrédients, réglé à une T° normale de frigo, vers 3 à 4°.
Ceci dit dans ce petit frigo il n'y a pas grand chose, si ce n'est un peu de crème entamée, du lait et du beurre végétal maison, quelques condiments, et des restes de plats cuisinés dans des boites en verre.
J'essaie faire toutes mes "bases" moi même : les laits et beurres prennent quelques minutes à préparer et sont d'une qualité et d'un goût sans pareils à mon avis. Par ailleurs je n'utilise pas tofu, de seitan, de préparations diverses. Mon régal sont les fruits et les légumes/légumineuses, crus, cuits, mijotés, et agrémentés d'un tas de graines et épices. :)

PS: Pour le plastique, je fais une fixette mais lorsque je lis qu'après le scandale des BPA se profile celui des BPS que les industriels ont choisis en remplacement du BPA et qui semble s’avérer aussi toxique si ce n'est plus... Je me dis que je n'ai peut-être pas tout à fait tort !
Et en plus un bocal ou une boite en verre c'est tellement plus facile à nettoyer: pas de savon, un p'tit coup d'eau chaude et hop c'est propre !
 
Bah oui, voilà : 2 frigos, tout s'explique :)
Je suis un peu dubitative vis-à-vis des plateaux tournants.
D'abord parce que t'as des "angles morts" (triangles inoccupés à l'arrière entre 2 plateaux) Et puis parce que j'ai tendance à empiler mes bocaux et sachets, et ils ont tous des tailles différentes
J'aimerais bien passer aussi au "tout en bocal de verre", mais je manque de place (oui, les bocaux, c'est sain, mais ça prend de la place !). Et je ne sais pas si les étagères résisteront à un poids supplémentaire. Donc là, j'ai un placard de cuisine (3 étagères) que je ne sais pas comment aménager pour gagner de la place et de la practicité, mais ils débordent !
Donc, j'ai fini par installer la lumière : y a une petite lampe de poche qui reste dans l'armoire. Bien pratique quand je cherche dans les rangées arrières.
 
Tigresse":12y615zp a dit:
Je suis un peu dubitative vis-à-vis des plateaux tournants.
D'abord parce que t'as des "angles morts" (triangles inoccupés à l'arrière entre 2 plateaux) Et puis parce que j'ai tendance à empiler mes bocaux et sachets, et ils ont tous des tailles différentes
Ça peut paraitre un problème mais ça n'en est pas un car les angles morts sont faibles et les bocaux, bien cylindriques, prennent finalement moins de place que des boites et des sachets empilés comme on peut.
D'autant que tu peux aussi empiler les bocaux Le parfait, ils sont prévus pour ça.


Tigresse":12y615zp a dit:
J'aimerais bien passer aussi au "tout en bocal de verre", mais je manque de place (oui, les bocaux, c'est sain, mais ça prend de la place !).
Pour mettre au frigo tout ce qui est déjà cuisiné (restes de riz, de légumes, etc.), j'utilise les "beurriers vache" de chez Arcoroc : ils sont rectangles, empilables, et leur volume est parfait à mon goût pour cet usage.
Le couvercle est réversible pour donner plus ou moins de volume intérieur et faciliter l’empilage.



Les aliments à l'intérieur ne sèchent pas, ne dégagent pas d'odeurs, et la boite se lave en un coup d'eau même si le contenu était bien gras...
Ça c'est vraiment le top pour les restes de repas ! :cool:
 
theleme":2d9n2ora a dit:
Les bocaux sont sur des plateaux tournants effectivement, gain de place et praticité sans pareille. Ils sont de la marque carrousel, fabriqués en France et super bien finis.

J'aurais jamais pensé à ça. Pas con :)
 
Ohmondieu!mondieu!mondieu!

 
:bave: Tu les as trouvé où ? J'écume les magasins pour en trouver mais pas de succès pour le moment.
 
Complétement par hasard au géant casino à coté des Ben et Jerry "classique", surtout que ce magasin j'y vais jamais d'habitude, c'est tout petit et y a moins de choix qu'ailleurs comme quoi... :bave:
 
L'une de mes faiblesses alimentaire (oui, parce que j'en ai plusieurs... :red: ) trouvé au magasin est la Crème d'amandes à l'ail des ours... Aïe, Aïe, Aïe !!!
 
Pareil, les Ben & Jerry's vegan à la banane, je kiffe ! Mais y'en avait plus ce soir au Monop' T_T
Sinon, les "fromages" à tartiner (100% végétal bien sûr) au Basilic Sojami et Thym ail From'Jamy (de Sojami aussi), qu'on trouve chez Naturalia par exemple :)
 
Enfin un "vrai" beurre végétal demi-sel bio ! Le beurvegan demi-sel. Bluffant, je le conseille c:

201811fqf.jpg
 
Fait Végane de Bretagne en plus, ihih
 
LeslieBo":3rhubvax a dit:
Fait Végane de Bretagne en plus, ihih
Hé hé, oui^^
Et d'ailleurs, pour les "ouestiens" que ça intéresserait, je l'ai acheté chez Tree House (Nantes).
 
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