Fipy
Jeune bulbe
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Allez, je m'incruste dans la discussion pour débuter mes pas sur le forum!
Je pense que refuser la viande n'est pas une impolitesse mais une nécessité pour montrer à des personnes non-sensibilisées que les végétariens et végétaliens existent, sont en bonne santé et mangent plein de bonnes choses et bien sûr pour les amener à se questionner sur la souffrance animale, les enjeux écologiques, évidemment politiques, éthiques, la santé...
Ca ouvre des possibilités pour expliquer la démarche (si les gens sont ouverts d'esprit et ne sortent pas le bon vieux "tu manges que de l'herbe") et sinon, si aucune question ne fuse, ça passe en douceur.
La situation où l'on va chez quelqu'un sans prévenir au préalable peut occasionner une gêne, un malaise ou un rejet de celui qui invite. Je suis entièrement d'accord avec l'idée de prévenir les personnes chez qui on va manger. C'est respectueux pour lui et pour moi. Quand je vais manger chez quelqu'un, je précise toujours que je suis végétarienne, sans viande, sans poisson. Si mes hôtes sont inquiets de savoir quoi cuisiner, je leur suggère des petits plats simples comme salades, pâtes etc... (ou des gros d'ailleurs miam!).
Chez moi: ben...c'est chez moi, non?! "my ship, my rules" Donc, vive les plats végétariens, et s'il y a des végétaliens, c'est végétalien point. Si les gens ne supportent pas de ne pas manger certains aliments, ils n'ont qu'à aller au resto. La plupart du temps, même les plus réticents finissent par avouer qu'ils sont surpris de tout ce qu'on peut manger... (Le V de victoire ahahah )
En ce qui concerne les autres cultures/religions: je reste intransigeante! Je vis actuellement au Cambodge, pays bouddhiste theravada, donc différent du bouddhisme tibétain ou vietnamien. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le végétarisme n'a pas grand sens. Tout le monde mangent du cadavre, je n'ai jamais rencontré de cambodgiens végétariens et encore moins végétaliens. Les gens me considèrent comme une personne aux moeurs étranges, mais personne n'osera me dire quoique ce soit. J'ai beaucoup moins de difficulté ici qu'en France.
Pour la petite anecdote, il y a 4 ans, j'étais dans la jungle profonde cambodgienne et je me suis retrouvée invitée chez une famille non-khmère, qui pratique l'animisme. Après avoir dû rendre hommage aux esprits en buvant de l'alcool de riz très fort (je bois rarement de l'alcool), quelqu'un a amené un veau. Une massue. Et voilà un sacrifice devant mes yeux écoeurés. Lorsqu'on me proposa de manger pour faire honneur aux esprits (c'était jour de fête exceptionnel pour eux), j'ai refusé. Ils ne parlaient pas khmer, donc aucun échange possible, j'ai décliné poliment avec le sourire et je leur ai montré que je pouvais manger les pousses de bambous cuites. Ca a demandé un peu d'effort pour faire passer le message tranquillement, mais au final, ça a fait rire tout le monde genre "elle est vraiment bizarre l'étrangère!".
Je pense que refuser la viande n'est pas une impolitesse mais une nécessité pour montrer à des personnes non-sensibilisées que les végétariens et végétaliens existent, sont en bonne santé et mangent plein de bonnes choses et bien sûr pour les amener à se questionner sur la souffrance animale, les enjeux écologiques, évidemment politiques, éthiques, la santé...
Ca ouvre des possibilités pour expliquer la démarche (si les gens sont ouverts d'esprit et ne sortent pas le bon vieux "tu manges que de l'herbe") et sinon, si aucune question ne fuse, ça passe en douceur.
La situation où l'on va chez quelqu'un sans prévenir au préalable peut occasionner une gêne, un malaise ou un rejet de celui qui invite. Je suis entièrement d'accord avec l'idée de prévenir les personnes chez qui on va manger. C'est respectueux pour lui et pour moi. Quand je vais manger chez quelqu'un, je précise toujours que je suis végétarienne, sans viande, sans poisson. Si mes hôtes sont inquiets de savoir quoi cuisiner, je leur suggère des petits plats simples comme salades, pâtes etc... (ou des gros d'ailleurs miam!).
Chez moi: ben...c'est chez moi, non?! "my ship, my rules" Donc, vive les plats végétariens, et s'il y a des végétaliens, c'est végétalien point. Si les gens ne supportent pas de ne pas manger certains aliments, ils n'ont qu'à aller au resto. La plupart du temps, même les plus réticents finissent par avouer qu'ils sont surpris de tout ce qu'on peut manger... (Le V de victoire ahahah )
En ce qui concerne les autres cultures/religions: je reste intransigeante! Je vis actuellement au Cambodge, pays bouddhiste theravada, donc différent du bouddhisme tibétain ou vietnamien. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le végétarisme n'a pas grand sens. Tout le monde mangent du cadavre, je n'ai jamais rencontré de cambodgiens végétariens et encore moins végétaliens. Les gens me considèrent comme une personne aux moeurs étranges, mais personne n'osera me dire quoique ce soit. J'ai beaucoup moins de difficulté ici qu'en France.
Pour la petite anecdote, il y a 4 ans, j'étais dans la jungle profonde cambodgienne et je me suis retrouvée invitée chez une famille non-khmère, qui pratique l'animisme. Après avoir dû rendre hommage aux esprits en buvant de l'alcool de riz très fort (je bois rarement de l'alcool), quelqu'un a amené un veau. Une massue. Et voilà un sacrifice devant mes yeux écoeurés. Lorsqu'on me proposa de manger pour faire honneur aux esprits (c'était jour de fête exceptionnel pour eux), j'ai refusé. Ils ne parlaient pas khmer, donc aucun échange possible, j'ai décliné poliment avec le sourire et je leur ai montré que je pouvais manger les pousses de bambous cuites. Ca a demandé un peu d'effort pour faire passer le message tranquillement, mais au final, ça a fait rire tout le monde genre "elle est vraiment bizarre l'étrangère!".