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A la prison de Fresnes, il y a un menu vg pour les prisonniers. C'est ce que m'a dit la directrice qui etait en place il y a 4 ans. maintenant, je ne sais pas si c est toujorus d actualité

Salut ! je fais passer le message : "Encore quelques clics pour aider des animaux, 3 clics par jours maximum sur chaque souris pour soutenir la ou les cause que vous voulez. http://www.actuanimaux.com/nous_soutenir.php Un grand MERCI à toutes celle et ceux qui participeront." (je sais pas ce...

froid : en vinaigrette avec vinaigre basalmique + ail, echalote, persil ... et champignon de paris frais

Mercredi 20 janvier 14h-16h je travaille, comme d'hab...

A chaque fois que je parle de l'asso viande = pollution, les gens ne me crois pas, ils pensent que j'ivente. En quand bien même ils fouillent et trouvent sur internet, ils ont toujours des doutes sur ce qu ils lisent... Le mieux: une cadre diet devant tout cela, a été chercher combien...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_oxalique : "L'acide oxalique et les oxalates sont des substances toxiques que l'on trouve dans de nombreuses plantes. On trouve parmi les aliments ayant une forte teneur en acide oxalique le cacao, le chocolat, les noix et noisettes, les baies, la rhubarbe...

L'excès d'acide urique est aussi appelé "goutte", souvent les bons mangeurs, bon buveur font des crises de "goutte"... l'orteil douloureux et qu il peuvent pas posés par terre... Y a plusieurs facteurs qui peuvent jouer et c est un peu compliqué, mais pour faire simple, on évite les aliments...

Je me permets quelques corrections : - il y a 8 acides aminés essentiels chez l'adulte, et 9 chez l'enfant: les mêmes que pour l'adulte + l'histidine. Les enfants ne le synthètisent pas, c est à partir de 8 ans je crois qu'ils commencent à le faire. Les 8 AAE sont : Leucine, Thréonine, lysine...

et non cocotte, maintenant je suis cadre diététicien ! Yeh !

pour l'institut pasteur de lille : j'y ai fait mon stage de fin d'études diet.. Effectivement, menu "alternatif" tous les jours, mais c est du vg + poisson parfois...

Dans les projets aussi que j'ai : développer l'alimentation durable (donc tres vg) dans l'hopital ou je serai, notamment par un menu vg le midi au self... et aussi au niveau des hopitaux de paris ...

ah ouai ! j'y crois pas !!!! pfff....

pas de problème Jess... J'ai été hors circuit un an, ca m'a saoulé grave ! mais l'envie est toujours là, c'est l'important !

mais non mais non ... il va adorer, et tout ce qui ira après ! ;)

tiens je vais tenter l'ail ... (c etait considéré comme un médoc au moyen age, et dans Anticancer de sevran schreiber, c est l'aliment idéal anticancer :http://www.guerir.fr/dossiers/alimentation-cancer et aussi : http://www.guerir.fr/magazine/a-telecha ... -quotidien ) moi c est citroplus et...

oui, c'est vrai snoopyne... (séverine, je t'ai reconnu !) J'avais aussi appris cela dans mes études, et en fouillant l'année derniere, j'ai rien retrouvé. Un collègue diet m'a dit que c etait dans des vieux manuels sur les apports conseillés, mais que c etait plus d actualité depuis longtemps...

oui, mais apres plus de 2500 ans de personnes vg (Pythagore, leonard de vinci, einstein..) de pays quasi vg (Indes), les gens se rendent toujours compte de rien ! Quand j'en parle avec des non vg, ils sont convaincus qu'il faut manger de la viande tous les jours et a chaque repas ! alors je...

Salut ! je t'ai envoyé un petit MP ... Pour les autres : depuis fin 2008 je crois, en tout cas depuis pas longtemps, il n'y a plus de scission entre diet et nutritionniste. Avant les diets, c'etait: BTS diet ou DUT genie biologique option diet, soit BAC + 2, avec je l'avoue tres peu d'info sur...

oui, suis cadre ! enfin ! Ca a été une année de merde !!! du travail a revendre : j'ai passé 3/4 des soirées et tous mes WE à bosser sur des trucs à la con : mémoire, dossier, développement durable (ca c'etait chouette !) ... Pas de sortie, peu de sport ... Une ambiance enfantilisante, des...

Merci ! pour jess: en fait j'ai eu mon diplome, et la je suis en vacances, je serai dans mon nouveau taf qu'a partir du 5 janvier...