Noita
Jeune bulbe
- Inscrit
- 25/11/15
- Messages
- 34
- Score de réaction
- 0
- Localité
- Munich
- Site web
- eduquestesparents.wordpress.com
Un plat que j'adore faire quand j'ai des invités!
-300 g d'épinards
- 6-8 pommes de terre
- 2 oignons
- 1-2 poivrons rouge ou vert
- 4 tomates
- 3 gousses d'ail e
- 3 cm de gingembre épluché et émincé
- 1/2 piment vert frais
- De l'huile d'olive
- sel
- Coriandre fraîche
- 1,5 cuillère a cafe d'épices (moi j'utilise curry rouge, pita balance, cumin, curcumin, cannelle)
-Un tout petit peu de moutarde (ou des grains)
Couper les PDT et les cuire
Faire revenir les épices ds l'huile d'olive puis ajouter oignons,poivron, le piment vert, l'ail et le gingembre, les tomates coupées. Faire fricasser. Ca sent deja bon!
Ajouter les pommes de terre et couvrir d'eau et laisser mijoter autant que vous voudrez
5 min avant de servir, ajouter les épinards et la coriandre.
Si le jus est trop épais ou s'il n'y en a pas assez vous pouvez ajouter du lait de coco, miam!
Bon ap!
-300 g d'épinards
- 6-8 pommes de terre
- 2 oignons
- 1-2 poivrons rouge ou vert
- 4 tomates
- 3 gousses d'ail e
- 3 cm de gingembre épluché et émincé
- 1/2 piment vert frais
- De l'huile d'olive
- sel
- Coriandre fraîche
- 1,5 cuillère a cafe d'épices (moi j'utilise curry rouge, pita balance, cumin, curcumin, cannelle)
-Un tout petit peu de moutarde (ou des grains)
Couper les PDT et les cuire
Faire revenir les épices ds l'huile d'olive puis ajouter oignons,poivron, le piment vert, l'ail et le gingembre, les tomates coupées. Faire fricasser. Ca sent deja bon!
Ajouter les pommes de terre et couvrir d'eau et laisser mijoter autant que vous voudrez
5 min avant de servir, ajouter les épinards et la coriandre.
Si le jus est trop épais ou s'il n'y en a pas assez vous pouvez ajouter du lait de coco, miam!
Bon ap!