Anvers vous salue !

Bonjour tout le monde,

De plus en plus conscient des horreurs animales perpétrées autour de moi (il m'a quand même fallu 29 ans pour me l'admettre), j'ai décidé d'adopter le véganisme et faire du reste de ma vie une vie où je n'aurais plus de sang sur les mains.

Mais la question est où commencer ?

Je me retrouve un peu tout seul dans ce changement et je suis perdu.

Beaucoup de choses à lire en ligne, parfois de la confusion, un peu, beaucoup.

À quoi faire attention ? En regardant la liste des ingrédients, quelles sont les choses qui doivent me déranger (je ne parle pas des trucs évidents mais plutôt des petits pièges dissimulés ici et là) ?

En outre, est-ce que quelqu'un a quelques adresses sur Anvers (ou sur Bruxelles où je travaille) où il est possible de faire des achats intéressants concernant mon nouveau mode de vie ?

Ou alors de très bons sites en ligne ? Il y en a tellement que je ne sais pas très bien où donner de la tête.

Merci beaucoup pour votre aide et tous les conseils sont les bienvenus pour m'aider dans cette nouvelle aventure que j'accueille à bras ouverts !

Fabian.

Salut et bienvenue à toi !

Tout d'abord, voici le site de l'association végétarienne belge (enfin surtout Wallonie et Bruxelles) : http://www.vegetik.org/

Je te conseille un peu de lecture aussi : http://www.vegetarisme.fr/wp-content/up ... butant.pdf

Tu souhaites passer d'un régime omnivore à un régime 100% végétal ?
As tu l'habitude de cuisiner ?
Quelles sont tes principales interrogations ?

Concernant les ingrédients cachés, il va falloir prendre du temps pour lire les étiquettes. Pour l'alimentation, ça reste assez facile : tous les dérivés des produits laitiers, oeufs, miel. La gélatine est aussi très souvent d'origine animale.
Si tu souhaites un mode de vie vegan, il faut aussi regarder niveau hygiène/cosmétique et là, c'est plus compliqué. Vêtement : cuir, laine et dérivés, plumes...

Hello et bienvenu ! :salut:

Pour compléter les liens de kob27g, il y a aussi une association végé sur la Région Flamande (Flandre et Bruxelles ) - eva vzw : http://www.evavzw.be/

Ils ont un outil de recherche des restos Végé et végéfriendly en Flandre et à Bruxelles. Je ne trouve pas que toutes les réponses sont ultra pertinentes et je préfère utiliser Happycow pour mes recherches restos et magasins : https://www.happycow.net/

Il existe 2 magasins végans à Bruxelles, un à Schaerbeek : http://veganne-s-shop.webnode.be/ - il est tout petit mais il a un joli choix de simili carné et fromage végétaux + graines et légumineuse + lait végétaux et qq surgelés dont pizza et glace et produit beauté.
et un autre à Ixelles/ Saint-Gilles : http://vegasme.be/, plus grand choix mais je n'ai pas encore eu l'occasion d'y aller.

Cependant dans grand nombre d'épicerie bio, tu trouveras aussi ton bonheur. Et si tu le souhaite je peux peut-être t'en indiquer l'une au l'autre en fonction de ton quartier de travail. Dans l'épicerie bio ou je fais mes courses principales ils ont même produits d'entretien et de beauté végan.

Et il y aussi des topics d'ouvert sur mangé végé en Belgique ici : https://vegeweb.org/manger-vege-autour-du-monde-f95.html

Bienvenue à toi sur ce forum =)

Bienvenue ^^ C'est bien d'être venue Anvers et contre tous ^^ Je suis loin...

Bienvenue NewBee

Jette aussi un oeil sur tous les topics ici, tu devrais trouver ton bonheur ! En plus, les réponses aux sujets mettent en avant divers points de vues, ce qui te permettras d'adapter les infos à ta propre transition !

bienvenue et il n'y a pas d'âge pour l'évolution

Kahte":3h6x9h7d a dit:

C'est bien d'être venue Anvers et contre tous

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tu l'as jouée facile mais quand même

Welkom
Quand j'allais à Anvers, je trouvais assez facilement à manger végétarien. Je ne crois pas que mes adresses soient encore pertinentes (c'était il y a une 15aine d'années), mais je ne pense pas que ça soit soudainement devenu compliqué... peut-être un peu moins simple en étant végétalien ?
Comme conseillé par Haricot & Princesse, tu devrais trouver de bonnes adresses sur le forum d'Eva (en néerlandais)
(Kahte, on prononce le s final d'Anvers )

Bienvenue NewBee !
Il y a plein de petits "pièges" comme tu dis, la gélatine, la présure, le colorant E120, la L-cystéine... Enfin je ne suis pas experte, et il doit en manquer !

Bonjour à tous,

Merci beaucoup pour votre accueil, votre soutien et vos réponses.

J'ai pas mal de lecture intéressante à faire et surtout pas mal de découvertes.

Je pense effectivement que je vais passer des heures à déchiffrer les étiquettes (j'ai déjà vidé mon garde-manger de moitié rien qu'en faisant ça) ! Je retrouve du lait et des oeufs partout (ou alors des traces de ou alors pas de traces de mais ne convient quand même pas aux personnes allergiques au lait et aux oeufs ... )

Mais me voici déjà plus avancé et un pas dans la bonne direction en tout cas !

Bonne semaine à vous !

Les "traces de" signifie que l'usine ayant produit cet aliment, produit aussi d'autres aliments avec des oeufs, lait... Ca signifie que ton aliment peut contenir une infime quantité de cet allergène (par contamination).
Mais ça reste végétalien tout de même.

Sois le bienvenu.

Il y a un topic sur Bruxelles :avec des adresses de magasins et de restos (et parfois un picnic organisé.

Bienvenue à toi sur le forum. :salut: :salut:

kob27g":150lt2cm a dit:

Les "traces de" signifie que l'usine ayant produit cet aliment, produit aussi d'autres aliments avec des oeufs, lait... Ca signifie que ton aliment peut contenir une infime quantité de cet allergène (par contamination).
Mais ça reste végétalien tout de même.

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Ok ok. Merci pour l'information ! C'est toujours bon à savoir qu'il ne faut pas tout rejeter en bloc <br /br /> — Le 20 Juil 2016, 06:18, fusion automatique du message précédent — <br /br />

Nurja":150lt2cm a dit:

Sois le bienvenu.

Il y a un topic sur Bruxelles :avec des adresses de magasins et de restos (et parfois un picnic organisé.

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Merci je vais aller y jeter un oeil !