Balika
Élève des carottes
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Question : comment optimiser l'assimilation de la B12 "industrielle" sous forme de compléments (gélules, cachets, ampoules, etc) à ingérer ?
1) Vaut-il mieux la prendre dans un verre d'eau en dehors des repas ou pendant les repas ?
2) Si oui, peut-on la mélanger dans la nourriture, en particulier quand elle est chaude ?
3) Y a-t-il des aliments ou des caractéristiques de certains aliments (acidité forte, par exemple) qui peuvent limiter l'assimilation de cette vitamine (comme le thé et le fer, par exemple) ?
Ces questions peuvent sembler curieuses. Les compléments ont une forme de "médicament", différente de la nourriture "traditionnelle" qui pousse dans le sol. Je me demande comment notre organisme gère ces apports sous une forme concentrée.
1) Vaut-il mieux la prendre dans un verre d'eau en dehors des repas ou pendant les repas ?
2) Si oui, peut-on la mélanger dans la nourriture, en particulier quand elle est chaude ?
3) Y a-t-il des aliments ou des caractéristiques de certains aliments (acidité forte, par exemple) qui peuvent limiter l'assimilation de cette vitamine (comme le thé et le fer, par exemple) ?
Ces questions peuvent sembler curieuses. Les compléments ont une forme de "médicament", différente de la nourriture "traditionnelle" qui pousse dans le sol. Je me demande comment notre organisme gère ces apports sous une forme concentrée.