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Blender : magique ?

Pour tout ce qui concerne la cuisine végéta*ienne

Re: Blender : magique ?

Messagede Watermelon » 11 Avr 2016, 19:38

Tigresse a écrit:molécules chimiques

Tu voulais peut-être dire artificielles et/ou nocives. Non, parce que par définition, toute molécule est chimique. La chimie c'est justement l'étude, entre autres, des molécules. :siffle:

La glace pillée c'est pas pour faire des trucs genre granités ?
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Re: Blender : magique ?

Messagede Anonyme943 » 11 Avr 2016, 20:06

ahah oui l'avantage du blender en verre c'est qu'il entretient les biceps.
Ca fait 2ans que je l'ai j'ai tjr autant peur de le casser par contre... et il était pas cher à la base !
Moi aussi je fais une boite de pois chiche mais ca fait pas l'affaire ds le mixeur...
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Re: Blender : magique ?

Messagede Tigresse » 11 Avr 2016, 20:17

Watermelon a écrit:
Tigresse a écrit:molécules chimiques

Tu voulais peut-être dire artificielles et/ou nocives. Non, parce que par définition, toute molécule est chimique. La chimie c'est justement l'étude, entre autres, des molécules. :siffle:

Oui, tu as tout à fait raison, c'est exactement ce que je voulais dire :)
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Re: Blender : magique ?

Messagede Cris » 11 Avr 2016, 21:42

Hum, et donc, le hoummous dans un blender, ça le fait ou pas ? :S

Disons que je m'étais fait une idée toute théorique (comme tu dis Tigresse) de ce qu'un blender peut faire (ben non en fait j'ai l'impression que dans ma tête, le blender ça fait tout :D :S ), mais je vois que c'est sans doute pas aussi simple.

Les Omniblends que je disais et Klarstein ont un récipient en plastique (sans BPA). Cela dit, je me demande à quel point des composés chimiques pourraient être nossifs en entrant en contact si peu longtemps avec des aliments, qui plus est à basse température. Et c'est un véritable questionnement, pas une manière de dire que je ne pense pas que... Les recherches sont faites en injectant les substances à des animaux pour voir ce que ça leur fait, et à partir de la on dit que telle substance est nossive et à partir de quand, si ça l'est chez eux. Mais je me demande dans quelle proportion une substance va passer dans les aliments en si peu de contacte et nous retrouver avec la plus petite des dose testée. Je n'ai jamais lu une recherche testant la quantité de composants passant dans les aliments après X temps passé en son contact dans un récipient. Mais bon, c'est sans doute un autre débat. Et puis, si tu as l'occasion de te prendre un bon avec un récipient en verre, tu n'auras plus ce doute en mangeant tes trucs. :P Je vais moi aussi voir ceux un peu plus chers (type Magimix) avec récipient en verre tiens, voir si ça me convainc d'économiser un peu plus longtemps. :)

Ps : je viens juste de découvrir qu'il y a 2 "m" à hoummous. :O :O :O Je suis sûr qu'on a dû lui changer l'orthographe il n'y a pas très longtemps. :P
Dernière édition par Cris le 11 Avr 2016, 21:51, édité 1 fois.
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Re: Blender : magique ?

Messagede Anonyme943 » 11 Avr 2016, 21:47

Oui le blender fait tout (je crois bien), surtout le houmous :)

Je m'interroge aussi sur le plastique... J'en achèterai bien un en bois, naturel et non nocif, solide et non fragile... :D mais pas transparent...
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Re: Blender : magique ?

Messagede Cris » 11 Avr 2016, 21:52

En bois ?! Et avec un pédalier pour le faire tourner ? :P
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Re: Blender : magique ?

Messagede Anonyme943 » 11 Avr 2016, 21:58

Pourquoi pas =P non mais voilà ducoup je sais pas vers quel nouveau blender me diriger à l'avenir..........
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Re: Blender : magique ?

Messagede Cris » 11 Avr 2016, 22:03

Beh oui ben moi non plus, mais c'est à cause de Tigresse tout ça hein qui nous fait hésiter avec son plastique. :D :P
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Re: Blender : magique ?

Messagede Watermelon » 11 Avr 2016, 22:04

Cris a écrit:Ps : je viens juste de découvrir qu'il y a 2 "m" à hoummous. :O :O :O Je suis sûr qu'on a dû lui changer l'orthographe il n'y a pas très longtemps. :P

C'est un mot d'origine arabe. D'après la page wikipédia il a plusieurs transcriptions possibles mais celle qu'iels utilisent c'est "houmous" avec un seul "m".

Comment ça je ne contribue à ce sujet que pour être complètement H.S. ? :siffle:
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Re: Blender : magique ?

Messagede Cris » 11 Avr 2016, 22:09

Ah, merci Watermelon, il me semblait bien.
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Re: Blender : magique ?

Messagede Tigresse » 12 Avr 2016, 08:01

J'voulais pas non plus vous faire psychoter sur le plastique, hein !
D'ailleurs, j'ai encore plein de trucs en plastique dans ma cuisine

Mais bon, au pire, il existe déjà des vélos d'appartement qui font lessiveuse, donc y raccorder un blender en bois, ça doit être jouable
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Re: Blender : magique ?

Messagede Titesieste » 12 Avr 2016, 08:38

Mais oui ça existe les vélos-blender ! Ma petite sœur a testé à la biocoop il y avait une démo, elle s'est fait un smoothie qu'elle a dégusté ensuite :)

http://www.velo-smoothie.fr/wp-content/ ... othies.jpg

Par contre pour faire du houmous à mon avis c'est un peu plus galère :D


Pour le plastique, je suis reloue on en parle ici :
- Les bisphénols
- Bons plans extracteurs et blenders
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Re: Blender : magique ?

Messagede Tigresse » 12 Avr 2016, 08:45

Oui, ca existe, mais le blender est pas en bois ! :D

Chris : effectivement, les aliments ne restent pas longtemps en contact avec le blender, donc on pourrait penser que c'est pas grave.
Sauf que :
- ces aliments peuvent être acides
- ces aliments peuvent être chauds
- ces aliments frottent contre les parois (et peuvent être durs)

(je dis ça, mais j'ai un presse-orange en plastique ... :caillou: )
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Re: Blender : magique ?

Messagede Anonyme943 » 12 Avr 2016, 09:19

Ok pr le vélo-blender en bois mais il faudra mettre une petite caméra dedans :D

Et oui en frottant ça peut à la longue abîmer le plastique et libérer des composants...
Je viens d'apprendre grâce à vous qu'il y avait un peu tout l'alphabet des bisphénols... c'est dingue ça, l'industrie enlève un truc mais elle est pas foutue de trouver une alternative saine, il faut qu'elle remette une mer** !

Moi aussi j'ai encore pas mal de plastique, mais maintenant je n'achète plus que bois, verre ou inox, et j'épuise mes derniers ustensiles plastiques...

Sauf pr le blender où je me posais la question ducoup. Mais ducoup, j'aime mieux le verre.

— Le 12 Avr 2016, 10:39, fusion automatique du message précédent —

Hey ! sur ce site y a des promos de fou c'est normal ?

http://www.electronic-star.fr/Blenders_ ... aging=true

Et quelqu'un sait si la lame en S est mieux que le reste ?
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Re: Blender : magique ?

Messagede Tigresse » 12 Avr 2016, 09:46

Bon, après, le bol en verre fait son poids (un peu +de 2 kilos vide, soit 3 ou 4 selon les préparations dedans).
Pour une personne qui aurait un problème de santé (canal carpien, articulations,....), il vaut sûrement mieux privilégier un plastique de bonne qualité
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