Par "mixeur", j'entends le bol qui mixe avec une lame tranchante en S
J'y fais principalement du houmous. Et aussi quelques autres tartinades et certaines pâtes qui ont besoin d'avoir certains de leurs ingrédients bien mixés.
Pour battre les blancs en neige, j'en suis revenue au fouet, parce que la plaque gondolée, si tu mets trop ou trop peu, ça fonctionne pas.
Et pour les râpes, elles ne me servent quasi jamais parce que pour une quantité normale de légumes râpés pour 2 personnes, j'ai + facile de sortir la râpe 4 faces.
Bref, j'ai besoin d'un mixeur qui mixe bien
Certains blenders peuvent aussi être utilisés comme mixeurs d'après les vidéos, mais voilà :
- ça a pas l'air de très bien marcher pour les consistances + pâteuses que liquides (ça se mélange moins bien)
- si la forme du blender est très pratique pour verser ensuite un liquide dans un verre, ça me semble moins pratique pour les consistances pâteuses, qu'il va falloir aller chercher à la spatule et déloger derrière les lames (alors qu'un mixeur, t'as qu'a sortir les lames du bol)