Balika
Élève des carottes
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Je n'ai pas trouvé de sujet spécifique au calcium dans le forum santé.
Bonjour à tou(te)s,
comme beaucoup de végétalien(ne)s, j'entend parfois parler de potentielles carences en calcium. Sachant que les besoins d'un adulte seraient de 1g/jour, cela m'amène aux questions suivantes :
- d'où provient le calcium contenu dans le lait de vache ?
- le calcium ajouté dans les lait végétaux (à partir d'algues) est-il le même ?
- quel différence entre le calcium du lait de vache et le calcium contenu dans le calcaire de l'eau du robinet ?
L'eau du robinet, dans ma région, est TRES calcaire (jusqu'à 30°fH). Cela correspond environ à 0,1 g de calcium par litre. Est-ce à dire que 2 litres d'eau couvrent 20% des besoins journaliers en calcium ?
A titre de comparaison, le lait de riz ISOLA Bio enrichi contient 0,12 g de calcium par litre (issu d'algues), soit 15% des AJR.
Bonjour à tou(te)s,
comme beaucoup de végétalien(ne)s, j'entend parfois parler de potentielles carences en calcium. Sachant que les besoins d'un adulte seraient de 1g/jour, cela m'amène aux questions suivantes :
- d'où provient le calcium contenu dans le lait de vache ?
- le calcium ajouté dans les lait végétaux (à partir d'algues) est-il le même ?
- quel différence entre le calcium du lait de vache et le calcium contenu dans le calcaire de l'eau du robinet ?
La présence de calcaire dans l'eau ne présente pas d'inconvénient pour la santé lorsqu'on la boit, en ce sens qu'il apporte une supplémentation en calcium et ne cause par ailleurs pas de dommage.
Source : WIKIPEDIA
L'eau du robinet, dans ma région, est TRES calcaire (jusqu'à 30°fH). Cela correspond environ à 0,1 g de calcium par litre. Est-ce à dire que 2 litres d'eau couvrent 20% des besoins journaliers en calcium ?
A titre de comparaison, le lait de riz ISOLA Bio enrichi contient 0,12 g de calcium par litre (issu d'algues), soit 15% des AJR.