Je fais fort, je sais ! Et je suis même pas végétalienne
Je voulais donc savoir comment vous équilibriez vos repas ? Parce que durant mes longues recherches avant de devenir végé, j'avais lu qu'il fallait associer légumineuses, féculents et légumes, et que les légumineuses contenaient un minimum de fer. Bon on dirait que j'ai eu faux quelque part, ou alors que j'en mange pas assez (je dirais l'équivalent de 100gr le midi et le soir, plus ou moins selon les jours)
Je bois du thé le matin mais beaucoup moins qu'à une époque et j'essaie de mettre de la vitamine C pour l'absorption (jus de citron ou poivrons). Après la (?) médecin m'a dit que c'était peut être lié à l'estomac (puis, dès que je lui ai dit que j'étais végétarienne, m'a dit que c'était ça).
Pour la B12 je m'en doutais un peu parce que je mange pas énormément de beurre ni de fromage et encore moins d’œufs. Mais d'après la médecin qui m'a appelée (une remplaçante) c'est lié aux légumes verts. Je suis pas diététicienne mais tout ce que j'avais lu sur la B12 c'était "carence-de-végétalien-parce-que-c'est-dans-les-produits-animaux-faut-que-tu-manges-du-foie-de-vache!" donc j'ai été un peu surprise !
Au moins mon chéri a pas de carence (parce que c'est un mec et qu'il lui faut moitié moins de fer, le veinard). C'est déjà ça
Merci d'avance !
Je voulais donc savoir comment vous équilibriez vos repas ? Parce que durant mes longues recherches avant de devenir végé, j'avais lu qu'il fallait associer légumineuses, féculents et légumes, et que les légumineuses contenaient un minimum de fer. Bon on dirait que j'ai eu faux quelque part, ou alors que j'en mange pas assez (je dirais l'équivalent de 100gr le midi et le soir, plus ou moins selon les jours)
Je bois du thé le matin mais beaucoup moins qu'à une époque et j'essaie de mettre de la vitamine C pour l'absorption (jus de citron ou poivrons). Après la (?) médecin m'a dit que c'était peut être lié à l'estomac (puis, dès que je lui ai dit que j'étais végétarienne, m'a dit que c'était ça).
Pour la B12 je m'en doutais un peu parce que je mange pas énormément de beurre ni de fromage et encore moins d’œufs. Mais d'après la médecin qui m'a appelée (une remplaçante) c'est lié aux légumes verts. Je suis pas diététicienne mais tout ce que j'avais lu sur la B12 c'était "carence-de-végétalien-parce-que-c'est-dans-les-produits-animaux-faut-que-tu-manges-du-foie-de-vache!" donc j'ai été un peu surprise !
Au moins mon chéri a pas de carence (parce que c'est un mec et qu'il lui faut moitié moins de fer, le veinard). C'est déjà ça
Merci d'avance !