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Anonymous
Guest
J'avais envie de crêpes épaisses et les cheese nan sont un bon intermédiaire entre la fougasse et les crêpes que nous connaissons tous.
Pour 6 petits Nan
Ingrédients :
- 300g de farine fluide
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 fromage blanc nature
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 6 carrés de fromage fondu
- 100g de poivrons marinés
Dans un saladier, mélanger la farine, l'huile, le fromage blanc, le sel, le poivre et la levure avec environ 60mL d'eau. Il faut que la pâte soit souple. Si votre pâte est trop humide, rajoutez un peu de farine. Mettre le saladier 10 minutes au réfrigérateur. Couper les poivrons marinés en petits cubes. Former ensuite six pâtons. Les aplatir et les garnir d'un portion de fromage fondu. Ajouter une cuillère à soupe de cubes de poivrons marinés. Refermer comme un chausson et aplatir de nouveau délicatement. Faire cuire à feux doux dans une poêle à crêpes jusqu'à que les nans soient dorés et appétissants.
Variantes : N'hésitez pas à varier les couleurs, utilisez de poivrons jaunes et rouges. Changez de fromage et essayez les au chèvre, à l'emmental.
Bon Appétit !
http://veggiefairy.over-blog.com/article-au-68405771.html
Pour 6 petits Nan
Ingrédients :
- 300g de farine fluide
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 fromage blanc nature
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 6 carrés de fromage fondu
- 100g de poivrons marinés
Dans un saladier, mélanger la farine, l'huile, le fromage blanc, le sel, le poivre et la levure avec environ 60mL d'eau. Il faut que la pâte soit souple. Si votre pâte est trop humide, rajoutez un peu de farine. Mettre le saladier 10 minutes au réfrigérateur. Couper les poivrons marinés en petits cubes. Former ensuite six pâtons. Les aplatir et les garnir d'un portion de fromage fondu. Ajouter une cuillère à soupe de cubes de poivrons marinés. Refermer comme un chausson et aplatir de nouveau délicatement. Faire cuire à feux doux dans une poêle à crêpes jusqu'à que les nans soient dorés et appétissants.
Variantes : N'hésitez pas à varier les couleurs, utilisez de poivrons jaunes et rouges. Changez de fromage et essayez les au chèvre, à l'emmental.
Bon Appétit !
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