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congeler du lait de soja?

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congeler du lait de soja?

Messagede liouba » 10 Fév 2018, 15:26

Coucou
Savez-vous si le lait de soja peut se congeler? ou d'autres laits végétaux?
Ils ne vendent ça que par litre, et j'en ai toujours de trop.
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede NicolasJ » 10 Fév 2018, 20:44

A priori, aucun souci. A toi de faire l'expérience :).
Tu te fieras à ton flair et à ton goût après décongélation.
Si tu en prends très peu à chaque fois, tu peux en congeler par portions (dans un moule à glaçons par exemple), pour pouvoir en prendre les portions que tu souhaites sans devoir tout décongeler.
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede Beelittle » 11 Fév 2018, 06:34

Je ne sais pas pour la congélation, mais si jamais la marque The Bridge vend des laits végétaux en 200ml à petit prix ;)
Par contre je n'en trouve qu'à Satoriz : riz, riz amande, riz coco et soja. C'est super pratique pour le bivouac/camping quand on ne veut pas renoncer à son petit dej habituel mais qu'on a pas de frigo !
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede theleme » 11 Fév 2018, 07:02

Aucun pb pour congeler les crèmes et laits végétaux. Il suffit parfois de les battre un peu au fouet ou fourchette après décongélation.
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede Tigresse » 11 Fév 2018, 09:15

Moi aussi, j'ai déjà vu des laits végétaux en briquettes de 2 ou 2,5dl. Avec 1 paille :D . Souvent au chocolat, d'ailleurs. Par contre, ils sont souvent attachés par 3, mais avec une date de conservation de plusieurs mois.
Liouba, du lait de soja nature en 25cl, il y en a à Bioplanet (provamel) et au Delhaize (alpro)
J'en ai déjà vu aussi en boutiques bio
Ceci dit, vu le prix, c'est effectivement + économique de surgeler en portions
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede liouba » 11 Fév 2018, 14:59

merci Tigresse, tu es de Belgique auss? (il y a moyen de tagger les pseudos? )
alors en fait je peux congeler le yogourt de soja aussi?
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede Tigresse » 11 Fév 2018, 23:27

Oui, je suis en Belgique aussi
Et non, y a pas moyen de tagger
Pour le yaourt, aucune idée
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Re: congeler du lait de soja?

Messagede Kahte » 12 Fév 2018, 19:19

Tu peux aussi les yaourts (ou les manger en glace l'été ^^)
L'erreur n'annule pas la valeur de l'effort accompli. proverbe africain.
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