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Tout à fait, les personnes âgées sont très souvent dénutries, avec des taux de protéines bas dans le sang (et en insuffisance rénale, etc. bref avec l'âge tout se met à dysfonctionner).Kahte":1z55t15s a dit:Le problème des personnes âgés c'est le manque d'appétit, il est du en partie au manque de sensation de faim, et d'une perte du sens du gout.
ouais enfin aider ou soigner ce n'est pas euthanasié non plus. La santé , c'est l'équilibre et encore plus une personne agée donc plus fragile.flolalapine":35mxjj6x a dit:Tout à fait, les personnes âgées sont très souvent dénutries, avec des taux de protéines bas dans le sang (et en insuffisance rénale, etc. bref avec l'âge tout se met à dysfonctionner).Kahte":35mxjj6x a dit:Le problème des personnes âgés c'est le manque d'appétit, il est du en partie au manque de sensation de faim, et d'une perte du sens du gout.
Bref ce qu'il faut c'est garder de l'exercice physique à l'extérieur (jardinage par exemple ou promenade) ça maintient la masse musculaire et la qualité des os, faire boire de l'eau (+++ que ce soit du café, du thé, peu importe tant qu'ils boivent), et enrichir autant que possible les plats en protéines, en rajoutant du fromage ou de l'oeuf par exemple. Une crème brûlée maison, plein de jaunes d'oeuf, des yaourts maison où on remet un peu de lait en poudre en +, de la soupe avec du gruyère rapé...
A partir d'un certain âge on s'en fout du cholestérol.
Tigresse":r3m7l77b a dit:Ma grand-mère a 85 ans
Par contre, je remarque une diminution de la masse musculaire et de sa force.
J'ai peur qu'elle ait des problèmes de malnutrition.
Ce n'est que partiellement vrai, l'énergie utilisée à la digestion est importante et plus l'on prend d'âge et plus les efforts digestifs inutiles sont à éviter. Plus l'activité diminue et plus la ration alimentaire doit suivre et donc privilégier à ce moment là des aliments faciles à digérer tout en fournissant une énergie suffisante au corps. C'est là que le végétalisme se justifie d'autant plus puisqu'il est hypotoxique en général: fruits frais, légumes/fruits et très peu d'aliments protéinés générant des purines et donc désénergisant l'organisme.Quand il n'y a plus de plaisir forcément les quantités diminuent aussi.