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Anonymous
Guest
Il devrait y avoir plus de jours fériés pour que tout un chacun puisse cuisiner pour la semaine. Demain sera vite là et je devrai abandonner mes livres et ma cuisine. Cette recette peut sembler banale et très à la mode mais je dois avouer que je n'en ai jamais fait. Je suis restée dans les recettes de brownie et de moelleux. Vais-je voir la différence ? En tout cas, je sais qu'il fera un très bon compagnon de goûter avec une tasse de café noir.
Pour 6 gourmands,
Ingrédients :
- 220g de chocolat dessert
- 120g de beurre salé
- 100g de maizena
- 17 cl de crème épaisse légère
- 4 oeufs entiers
Dans un saladier, faire fondre la crème, le chocolat et le beurre pendant une à deux minutes au micro-ondes. Vérifier la cuisson. A l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Peser 100g de maizena. Casser les quatre oeufs sur la maizena et battre le tout au fouet. Verser le mélange oeufs/maizena sur le pâte au chocolat. Bien mélanger. Graisser un plat et y verser la préparation. Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir.
Idée + : Vous pouvez servir ce fondant avec une glace au speculoos ou à la vanille.
Bon Appétit !
http://veggiefairy.over-blog.com/article-fondant-au-chocolat-76562312.html
Pour 6 gourmands,
Ingrédients :
- 220g de chocolat dessert
- 120g de beurre salé
- 100g de maizena
- 17 cl de crème épaisse légère
- 4 oeufs entiers
Dans un saladier, faire fondre la crème, le chocolat et le beurre pendant une à deux minutes au micro-ondes. Vérifier la cuisson. A l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Peser 100g de maizena. Casser les quatre oeufs sur la maizena et battre le tout au fouet. Verser le mélange oeufs/maizena sur le pâte au chocolat. Bien mélanger. Graisser un plat et y verser la préparation. Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir.
Idée + : Vous pouvez servir ce fondant avec une glace au speculoos ou à la vanille.
Bon Appétit !
http://veggiefairy.over-blog.com/article-fondant-au-chocolat-76562312.html
