[Dessert] Gâteau choco-coco (invention de moi)

2 œufs
170 g de sucre de canne
120 g de farine
1 petit pot de 250ml de lait de coco
80 g de chocolat noir à plus de 74% de cacao

Faites fondre le chocolat dans un plat au micro onde, pendant 30 secondes (faut qu’il soit mou).
Ajoutez le lait de coco, remuez, rajoutez les jaune d’œufs, le sucre bien remuez, rajouter aussi la farine et remuez.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme, rajoutez dans la pâte précédente, bien mélanger.
Mettre au four à 180°, pendant 60mn (mais bon cela dépends de votre four).

Un pur délice, et facile à faire et sans levure en plus miam miam.

Hé alors ? Il est super ce gâteau
Quand je pense que Cicéro cherchait pas plus tard que la semaine passée une jolie recette !
Bon d'accord y a des blancs d'oeufs mais en remplaçant par du tofu soyeux, ça le fait pour un vgl

Ou aussi du lait de soja chocolaté, ça devrait le faire je pense.
J'ai fait aussi cette recette nature, avec des pommes, un délice aussi, et oui samedi dernier c'était l'anniv de a chérie.