Hummus aux épinards

Yasi

Jeune bulbe
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17/3/12
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France
Site web
cuisineyasi.blogspot.fr
Bonjour tout le monde, je viens d'essayer une recette et je désire la partager avec vous, j'ai vraiment adoré! C'est une recette trouvée sur un site US donc j'ai fait de mon mieux pour les conversions en ésperant ne pas m'être trompée!


Ingrédients

850g de pois chiches en boîte,
225g d'épinards frais,
225g de féta,
4 c.à soupe d'huile d'olive,
5 c.à soupe de jus de citron,
4 c.à soupe de tahiné,
2 c.à soupe de piment en poudre (moins si votre piment est trop épicé),
2 gousses d'ail épluchées,
1 c.à café de sel.

Préparation

* mixer au robot les pois chiches égouttés avec l'épinard lavé, l'huile d'olive, le jus de citron et le tahiné.
* ajouter la féta, le piment en poudre, l'ail et le sel puis mixer à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
* rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Servir avec des crudités ou des nachos par exemple.
* n'hésitez pas à diviser les ingrédients par 2 si vous ne voulez pas en faire autant! J'ai fait de mon mieux pour convertir les mesures américaines.
 
Yeeeeeeeeeeeeeeeeeeees, bonne idée l'hummus aux épinards ! merci !
J'adopte.

Sans la féta, par contre ! plutôt, je rajoute de l'huile, des amandes en poudre...
 
Elle a l'air bonne cette recette, vivement le printemps!
 
Oh que ça a l'air bon !!!
C'est pas gentil de tenter les pauvres âmes fragiles comme ça !
 
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