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Anonymous
Guest
Bonjour !
ça fait un moment que je n'étais pas venue par ici !
Je ne suis ni étudiante ni journaliste, mais je recherche assez désespérément des informations concernant l'équilibre alimentaire des enfants végétariens, et j'ai un mal fou à en trouver, donc si l'un-e d'entre-vous avait des liens ou des livres (j'en ai pas trouvé) à me conseiller, je serais ravie !
Je sais que chez les enfants il y a un acide-aminé essentiel de plus, l'histidine, et qu'en gros ils doivent consommer deux fois plus de protéines que les adultes comparativement à leur poids. J'aimerais trouver des infos sur la manière de confectionner des repas équilibrés, etc, et aussi savoir si ça change entre la très petite enfance et la préadolescence. Pour ce qui est de l'adolescence, mes sources convergent plutôt vers le fait que c'est pareil que les adultes...
Bref je suis preneuse de toutes les infos que vous pourriez avoir sur le sujet, merci d'avance.
ça fait un moment que je n'étais pas venue par ici !
Je ne suis ni étudiante ni journaliste, mais je recherche assez désespérément des informations concernant l'équilibre alimentaire des enfants végétariens, et j'ai un mal fou à en trouver, donc si l'un-e d'entre-vous avait des liens ou des livres (j'en ai pas trouvé) à me conseiller, je serais ravie !
Je sais que chez les enfants il y a un acide-aminé essentiel de plus, l'histidine, et qu'en gros ils doivent consommer deux fois plus de protéines que les adultes comparativement à leur poids. J'aimerais trouver des infos sur la manière de confectionner des repas équilibrés, etc, et aussi savoir si ça change entre la très petite enfance et la préadolescence. Pour ce qui est de l'adolescence, mes sources convergent plutôt vers le fait que c'est pareil que les adultes...
Bref je suis preneuse de toutes les infos que vous pourriez avoir sur le sujet, merci d'avance.