Kardinal
Avale du tofu
La lasagne est un plat que l’on pourrait décliner à l’infini… On peut même n’y voir en somme qu’un simple plat de pâte cuit au four. Et pourtant… C’est l’occasion de débrider son imagination en combinant légumes, sauce et protéines enchâssées entre les feuilles de lasagne. Alors sans pour autant plonger dans l’exotisme culinaire, voici un de mes « classiques » en la matière. Champignon, seitan et sauce ciboulette. Cela faisait bien plus d’un an en demi que je n’en avais pas fait, mais l’envie de régaler N. & O. fut l’occasion de ressortir cette recette d’un des recoins poussiéreux de mon placard cérébral. Donc, faisons d’une pierre, deux coups : je vous la livre !
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