A
Anonymous
Guest
J’avais une mangue au fond de mon réfrigérateur qui commençait à faire grise mine et plutôt que de la manger comme ça, j’ai préféré en faire une compote pour un peu changer de l’ordinaire.
Le résultat est plutôt pas mal mais pas assez pour deux. J’ai donc eu l’idée d’y ajouter une mousse à la vanille qui s’accorde à merveille à la saveur de la mangue déjà parfumée de cet arôme.
La réalisation de mousses de fruits n’ayant presque plus de secrets pour moi en faire une autre, mais sans les fruits ne relevait pas de l’impossible.
Voici donc un dessert doux et onctueux, rapide et facile à réaliser.
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