Mangue Melba

  • Auteur de la discussion Anonymous
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Anonymous

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J’avais une mangue au fond de mon réfrigérateur qui commençait à faire grise mine et plutôt que de la manger comme ça, j’ai préféré en faire une compote pour un peu changer de l’ordinaire.
Le résultat est plutôt pas mal mais pas assez pour deux. J’ai donc eu l’idée d’y ajouter une mousse à la vanille qui s’accorde à merveille à la saveur de la mangue déjà parfumée de cet arôme.
La réalisation de mousses de fruits n’ayant presque plus de secrets pour moi en faire une autre, mais sans les fruits ne relevait pas de l’impossible.
Voici donc un dessert doux et onctueux, rapide et facile à réaliser.


VOIR LA RECETTE
 
Bah c'était bon, il est digeré là depuis longtemps...
On l'a mangé hier soir. J'en referai mais différement, autrement, et ça ne sera pas pareil ! ;)
 
Ah oui tiens, j'ai jeté une poubelle hier mais je sais plus si c'était avant ou après... je vais voir...
 
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