Fractalux
Jeune bulbe
Dans la rubrique, "ptit déj' en speed" ou "je suis débutant-e, j'ai pas de temps et j'ai acheté du tofu sans savoir quoi en faire"...
Le titre suffit à la recette :
Dans un bol, émietter du tofu avec les mains ou une fourchette. Rajouter une bonne cuillère à soupe de miel. Mélanger. On peut rajouter qq graines germées, des "corn-flakes" natures.
Il vaut mieux du tofu frais (acheté en magasin asiatique) que les tofus durs de supermarché : il donne une bouillie plus douce, s'émiette plus facilement et est meilleur pour la santé (par contre, il se conserve moins longtemps).
Le titre suffit à la recette :
Dans un bol, émietter du tofu avec les mains ou une fourchette. Rajouter une bonne cuillère à soupe de miel. Mélanger. On peut rajouter qq graines germées, des "corn-flakes" natures.
Il vaut mieux du tofu frais (acheté en magasin asiatique) que les tofus durs de supermarché : il donne une bouillie plus douce, s'émiette plus facilement et est meilleur pour la santé (par contre, il se conserve moins longtemps).
