Contenu récent par Patrick1957

Merci pour votre accueil ! :^^:

Merci Xav pour la vidéo :) J'ai refait du tofu en suivant bien la vidéo, sauf que j'ai utilisé du vinaigre pour le faire cailler. J'ai obtenu 250 gr de tofu avec 150 gr de graines....c'est nettement mieux ! :^^: Et j'ai eu 200 gr d'okara. Mais je n’atteins pas ton rendement de 500/600 fr...

Merci Xav ! Non, je n'ai pas pressé au sortir du blender...j'ai mis directement le tout à cuire et j'ai pressé une fois cuit... Je vais réessayer aujourd'hui.....

Bonjour ! Voila, je me suis lancé dans la fabrication de mon premier tofu. Le problème est qu'il ne pèse que 150 gr...je m'attendais à beaucoup plus ! Pourtant j'ai mis 150 gr de soja jaune dans un litre. J'ai fait tremper J'ai passé au blender pendant de nombreuses minutes ( peut être trop ...

Bonjour les ami(e)s ! :) Me voila nouveau venu dans le monde du végétarisme....depuis 8 jour. Je suis enchanté et très motivé. J'espère que ce forum m'aidera à apprendre :^^: Amicalement Patrick