Contenu récent par taisezmoi

Merci pour vos réponses et anecdotes :) En effet la gélatine est partout (par contre dans les sorbets je ne comprends pas son utilisation).

Bonjour, Cela fait 11 jours que j'ai arrêté de manger des animaux morts. Pourtant hier, lors d'un repas je me suis aperçue trop tard que j'étais en train de manger un tartare de dorade (menu imposé dans un centre où je suis une formation) et je culpabilise. Est-ce déjà arrivé à quelqu'un au...

Je suis nouvelle, et nouvellement végétarienne (une de mes résolutions pour 2014 après avoir vu un reportage choquant). J'ai commencé à parcourir le forum et trouver des réponses à certaines de mes questions, mais il m'en reste encore. Bref, moi c'est taisezmoi, cuisinière (vous voyez...)...