Oui c'est très bon, quoi qu'un peu sec vu comment je mets peu d'eau. Mais je rajoute après un peu de coulis de tomate ou de crème soja. :)
Sinon, je te te rassure, je ne m'enfile pas tout le seitan d'un coup, il me fait plusieurs jours, je n'en mange jamais plus de 100g à la fois après mes...