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Parce que vous croyez que seul le lait apporte du calcium ? parce que vous pensez que c'est en absorbant du lait qu'on se renforce en calcium ? c'est si je vous disait que le cerveau a besoin de sucres pour fonctionner, donc plus on mange de sucres et plus on est intelligent, c'est bien ça ? On...

L'étude Nutrinet Santé est dirigé par le docteur Hercberg, Monsieur Nutrition en France. Il a commencé sa carrière en 1994, avec l'étude SU.VI.MAX, étude qui détient le triste record de la manipulation de données. Il est devenu responsable du PNNS suite à cette étude, puis a conduit une autre...