Menu Noel VGR

Il est pas mal ce bouquin virtuel !

Moi pour Noel, je suis un peu déprimée, de savoir que ce qui me tenterait ne plaira pas à ma famille bah....pfff ça me coupe un peu l'appétit.
Pour le moment, ce qui me fait le plus envie, c'est un aligot, allez savoir pourquoi, ça fait pas vraiment Noel hein !
Mais bref, si je devai me faire mon ptit repas de Noel pour moi toute seule, je ferai une belle soupe en entrée, par exemple chataigne / potimarron, avec des ptits croutons, des lamelles de champignons..
Et ensuite, un aligot (comme celui ci par exemple : http://www.cuisine-et-mets.com/fromages ... ruffe.html), une fondue de chou vert et du confit d'oignon. Et une salade bien croquante.
Et enfin un dessert à base de fruit, pour compenser un peu toutes ces calories ! Une salade d'orange pelée à vif par exemple, servie peut être avec une crème brûlée au grand marnier...
 
est-ce que quelqu'un a déjà essayé les recettes vegan de nöel plutôt "americaines", comme le tofurkey ou tout ce qui est "nut roast"?
ça m'intrigue pas mal, mais je ne sais pas si c'est bon!
 
je ne connais aps du tout ces spécialistés!mais les photos ne m'engagent pas vraiment...ah, les traditions!!
 
lelfe":vkqf7sr0 a dit:
Voici mon menu pour Noël :)
(c'est un album facebook mais accessible à tous)
http://www.facebook.com/photo.php?f...515950020#!/album.php?aid=317089&id=515950020
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Ca fait très menu auprès d'omnis, ça semble réussi:)
Le plat ''Chardonnay côte-d'or sur confit de pommes au faux gras'' tu l'as fais à partir de Tartex?

De mon côté les omnis à qui j'ai proposé le Tofoie gras de Vg-zone n'ont pas semblés emballés. Ca fonctionnait mieux auprès de personnes déjà habituées aux saveurs végétales...
 
lelfe":dytmiw6l a dit:
aëlys":dytmiw6l a dit:
lelfe":dytmiw6l a dit:
Voici mon menu pour Noël :)
(c'est un album facebook mais accessible à tous)
http://www.facebook.com/photo.php?f...515950020#!/album.php?aid=317089&id=515950020
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Je n'ai pas d'adresse facebook, alors apparemment je ne peux pas aller voir...
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Salut
Je les ai mises sur mon blog :)

http://lesquestionscomposent.over-blog.com/album-1786010.html
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Ca l'air drolement appétissant !
 
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