mes parents ne sont pas d'accord

Ah ben c'est cool pour toi ^^ la première chose qui me vient à l'esprit ce sont des hamburgers au steak de soja, c'est simple à faire et c'est trop bon ;)
 
Souvent j'achète des conserves de légumes cuisinés, type riste d'aubergine, courgettes à la provençale, ratatouille... je prend une bonne portion de pâtes avec ça et voilà ! ça cale bien et on ne se rend même pas compte qu'il n'y a pas de viande dedans. Après je suppose qu'il va te falloir varier un peu, or j'ai tendance à manger toujours plus ou moins la même chose donc je ne vais pas pouvoir t'aider plus... :whistle:
 
Coucou, effectivement ce n'est pas simple quand les parents s'y opposent formellement et qu'on vit encore avec eux :/
Il y a pas mal de recettes sur le forum, mais je peux te proposer les fallafels ou le humus (recette très facile http://antigonexxi.com/2014/04/03/falaf ... ans-gluten), les galettes de courgettes (que j'ai personnellement adoré et qui sont simplissimes à faire, http://happy-veggies.com/Blog/2014/05/p ... ns-gluten/) ou juste ce site où tu as beaucoup de recettes proposées (http://vegemiam.fr/). Bon courage :)
 
Vas faire un tour sur le forum de la cuisine veggie tu trouveras des idées ;)

Sinon les grands classiques que tout le monde aime et qui dit faciles:
Pizzas, spaghettis, crêpes... Tout un monde s'ouvre à toi :)
 
Coucou!

Je te propose quelques sites de recettes (vegan pour la plupart mais tu peux rajouter un œuf, du fromage ou autre avec, ou remplacer du lait de soja par du lait norm, enfin, tu peux modifier dsy éléments pour que ce soit veggie ou alors cuisiner vegan aussi enfin, je te les donnes et regarde ce que tu peux en faire ;) )

Cuisinez-végétalien.net
Recettes.vegan.fr
Cuisinepop.com (ce site est génial y a du vegan et du veggie!!!!)
Liliskitchen.com
Vegemiam.fr
Mavegetable.com
Cuisinevegetalienne.fr
Loetitiacuisine.com
Cheekymuffin.com


Si malgré tout tu trouves rien dis-le moi, j'ai encore 49 sites xD (ma mère s'est amusée à mettre des signets dans son iPhone avec tous les sites de cuisine vegan quelle trouvait pour avoir des idées pour me faire à manger à mes débuts en tant que vegan alors vraiment hésite pas!!!! Et sinon tu peux aussi taper "recettes végétariennes" sur Google je te promets que tu vas trouver ton bonheur!!!!!!!!)
 
Tigresse":1z21gdmg a dit:
C'est quoi ton niveau en cuisine ?
De quoi peux-tu disposer comme équipement (four normal, pas micro-ondes) , mixeur, .... ?

Je me débrouille plus bien en cuisine et je peux disposer dt tous les équipement "normaux" donc four, micro_ondes,mixeur,robot...

— Le 23 Déc 2014, 16:06, fusion automatique du message précédent —

merci pour toutes vos réponses je vais regarder tous vos sites et je vous tiendrai au courant quand j'aurai choisi :) <br /:><:br /> — Le 23 Déc 2014, 16:44, fusion automatique du message précédent — <br /:><:br /> alors j'ai choisi 4 plats simples (enfin qui en ont l'air) et avec des aliments "variés" et surtout que mes parents n'ont jamais manger donc ce sera une première expérience pour eux comme pour moi !

http://petitesmains.canalblog.com/archi ... 08361.html

http://www.cuisinepop.com/r3170/gratin_ ... uinoa.html

http://www.cuisinepop.com/r2992/lasagne ... _tofu.html

http://rosenoisettes.blogspot.fr/2014/0 ... ce-de.html

Dites moi si vous pensez que j'ai fais les bons choix, je peux m'être trompé vu que ce sont des plats auxquels je n'ai jamais gouter :)
 
Je ne peux pas dire "tu tes trompée" "c'est très bien" ou autre parce que tout dépend de tes goûts personnel et ceux de ta famille.

Après moi je peux difficilement te dire "ça a l'air bon" ou autre parce que comme je l'ai dit je suis anorexique du coup moi la nourriture ça me dégoute et je ne peux pas t'aider niveau goût des aliments.
Par contre si tu débutes en cuisine, je pense que niveau difficulté ça doit jouer :)

Après je suis pas sûre que tu t'en sortes mais ça vaut la peine d'essayer!! ^^
 
Hey, Newvegangirl, tiens nous au courant du menu du succulent repas que t'as concocté pour le réveillon.
J'espère que tes parents on appréciés, comme ça tu sera sur la bonne voie pour leurs faire accepter ton choix.
Joyeux Noël
 
newvegangirl":4ks0v7fq a dit:
Bonjour,

Pour faire bref, j'ai 15 ans et je voudrais devenir végétarienne mais cette décision n'est en aucun cas prise à la légère je sais qu'il faudra que je fasse attention à ce que je mange pour ne pas avoir de carences etc...
Depuis environ 2 ans je ne supporte plus le gout de la viande et j'aime également beaucoup les animaux par conséquent j'ai décidé d'en parler serieusement avec mes parents le seul problème c'est que malgrè qu'ils soient conscient que je ne mange déjà presque plus de viande ils pensent qu'on ne peux pas etre végétarien sans avoir de carences et j'ai bo leur dire que de nombreuses personnes vivent comme cela sans avoir de problèmes ils ne sont pas d'accord avec ma décision..
Je n'arrête pas de leur dire que de toute façon à mes 18ans qu'ils soient d'accord ou non je ne mangerai plus de viande ils me disent que ce sera toujours 3ans de plus avec de la viande en gros ils ne veulent rien entendre...
Comment je pourrai leur expliquer très clairement qu'il n'y a pas de risque si c'est fait serieusement? Je vous remercie d'avance :)

salut Newvegangirl,

explique à tes parents qu'ils n'ont aucun souci à se faire, et qu'un demi milliard de gens sur cette terre prouvent tous les jours que l'on peut etre végé et en parfaite santé...

- le quart de l'inde (hindouiste) soit environ 375 millions de personnes (sur 1.5 milliard)
- environ 2% du reste de la population mondiale soit: 0.02*5.5 = 110 millions

total 485 Millions de personnes approximativement.

s'ils étaient tous carencés, ça se saurait...

et si tu crains d'avoir des carences, supplemente toi. De cette manière, tu auras la garantie absolue de n'avoir aucune carence.
http://www.boutique-vegan.com/fr/alimen ... assis.html

explique aussi à tes parents concernant la B12, que les animaux d'elevage qui ne patûrent plus ne la synthetisent plus naturellement et sont donc eux mêmes systématiquement supplementés avec exactement le même produit qu'au dessus.

manger de la viande reviend donc à prendre cette même B12 indirectement et avec moins d'efficacité...

bref, si tu deviens vegane et que tu te supplementes, tu auras toutes les chances d'être beaucoup moins carencée que tes parents...
(et il faut savoir aussi que plus de 90% de la population mondiale est carencée)

TU es maître de TA vie et peronne n'a le droit de t'obliger à ingérer contre ton gré ce que tu ne souhaites pas. Pas même tes parents.
voilà, j'espère t'avoir rassurée à ce sujet...

A+ :)
 
Alors finalement les plats végétariens ce sera pour la semaine prochaine avec Noel je n'ai pas pu le faire ..
MAIS je n'ai pas mangé de viande du tout pendant le réveillon ET pendant Noel, mes parents n'ont rien dit :D

Je pense que je vais faire lire ton message à mes parents cabou, je le trouve très bien expliqué ;)
 
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