A
Anonymous
Guest
Pour la première fois de ma vie, j'ai fait des gnocchis et je dois avouer que la forme n'est pas vraiment celle que j'espérais mais le goût est là.
Pour 5 personnes
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 220g de farine
- 1 oeuf
- sel, poivre, paprika
Faire cuire les patates à la valeur. Les réduire en purée. Ajouter l'oeuf. Verser peu à peu la farine. Former une boule de pâte homogène. Former des boudins de pâte sur un plan de travail fariné. Les couper en petits morceaux et les aplatir avec une fourchette. Faire bouillir une casserole d'eau salée et les plonger. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits.
Idée + : Faire revenir les gnocchis avec un peu de beurre et saupoudrer de parmesan, de ciboulette et de brisures de noix.
Bon Appétit !
http://veggiefairy.over-blog.com/article-gnocchis-68906048.html
Pour 5 personnes
Ingrédients :
- 4 grosses pommes de terre
- 220g de farine
- 1 oeuf
- sel, poivre, paprika
Faire cuire les patates à la valeur. Les réduire en purée. Ajouter l'oeuf. Verser peu à peu la farine. Former une boule de pâte homogène. Former des boudins de pâte sur un plan de travail fariné. Les couper en petits morceaux et les aplatir avec une fourchette. Faire bouillir une casserole d'eau salée et les plonger. Quand ils remontent à la surface, ils sont cuits.
Idée + : Faire revenir les gnocchis avec un peu de beurre et saupoudrer de parmesan, de ciboulette et de brisures de noix.
Bon Appétit !
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