Suite au post sur la margarine, j'ai eu envie d'en faire un sur les huiles...
Vous utilisez quoi comme huiles en assaisonnement et en cuisson ?
Pour la cuisson presque exclusivement l'huile d'olive. Pas mal tournesol dans les biscuits et autres gâteaux aussi (ça s'accomode bien avec du sucré je trouve) mais sur la bouteille c'est écrit qu'il faut pas la cuire, on risque quoi en vrai ?
Pour l'assaisonnement, quelques fois l'huile d'olive, pas mal celle de tournesol (j'adrore vraiment, j'en boirais presque à la bouteille ) et de colza. Un peu de carthame aussi que je trouve assez neutre mais avec un petit goût sympa quand même.
Vous utilisez quoi comme huiles en assaisonnement et en cuisson ?
Pour la cuisson presque exclusivement l'huile d'olive. Pas mal tournesol dans les biscuits et autres gâteaux aussi (ça s'accomode bien avec du sucré je trouve) mais sur la bouteille c'est écrit qu'il faut pas la cuire, on risque quoi en vrai ?
Pour l'assaisonnement, quelques fois l'huile d'olive, pas mal celle de tournesol (j'adrore vraiment, j'en boirais presque à la bouteille ) et de colza. Un peu de carthame aussi que je trouve assez neutre mais avec un petit goût sympa quand même.