Kismie
Broute de l'herbe
Bonjour,
Voilà une recette toute simple de pâté végétal pas cher à faire soi-même en 5 minutes.
Je l'ai inventée en testant^^.
Ingrédients :
- 1 petite boîte de lentilles de 400 g = 265 g égouttées,
- 5 tomates séchées
- 3 cuillères à soupe d'huile (au choix, j'aime bien utiliser celle dans laquelle baignent les tomates séchées, autant l'utiliser plutôt que de jeter)
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de sel
- un peu de poivre (selon vos goûts pour la quantité)
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café de jus de citron (optionnel)
Égoutter les lentilles, les mettre dans un blender ou un mixeur adapté, ajouter la gousse d'ail (je l'écrase préalablement, je trouve que ça se répartit mieux comme ça).
Couper les tomates séchées en petits morceaux (sinon ça se mixe mal et il reste de gros morceaux).
Mettre dans le blender tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mettre en pot. Se conserve très bien une semaine au frigo.
Et voilà
bon appétit !
Voilà une recette toute simple de pâté végétal pas cher à faire soi-même en 5 minutes.
Je l'ai inventée en testant^^.
Ingrédients :
- 1 petite boîte de lentilles de 400 g = 265 g égouttées,
- 5 tomates séchées
- 3 cuillères à soupe d'huile (au choix, j'aime bien utiliser celle dans laquelle baignent les tomates séchées, autant l'utiliser plutôt que de jeter)
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de sel
- un peu de poivre (selon vos goûts pour la quantité)
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
- 1 cuillère à café de jus de citron (optionnel)
Égoutter les lentilles, les mettre dans un blender ou un mixeur adapté, ajouter la gousse d'ail (je l'écrase préalablement, je trouve que ça se répartit mieux comme ça).
Couper les tomates séchées en petits morceaux (sinon ça se mixe mal et il reste de gros morceaux).
Mettre dans le blender tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Mettre en pot. Se conserve très bien une semaine au frigo.
Et voilà
bon appétit !