Brioches Classiques

  • Auteur de la discussion Anonymous
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Anonymous

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Non je ne rêve pas en secret de devenir une boulangère…Il est vrai que j’ai toujours adoré manger des pâtisseries, viennoiseries et autres gâteaux alléchant qui sont dans les vitrines des belles boulangeries. Et, à l’époque où je bossais en tant que petite main dans un salon de thé, je m’éclatais quand je confectionnais les pâtisseries. Depuis petite la cuisine m’a toujours attirée ! Me voilà grande maintenant (du haut de mon mètre 60) et j’ai toujours autant de plaisir à cuisiner et surtout à innover dans les pâtisseries vegan.
Je suis devenue une bonne élève, j’ai acquis une certaine expérience en fabrication de viennoiseries grâce à mon livre de techniques.
Voici donc mesdames et messieurs, les brioches vegan !
Pour la p’tite histoire, elles sont beaucoup moins écœurantes que celles avec des œufs et du beurre, n’hésitez pas à faire une orgie de brioches, c’est sans danger pour la santé ! ;)
 
C'est beau !
Est-ce faisable en MAP ? oui, j'avoue, je suis un peu paresseuse sur les bords ...
 
Bien sure, moi j'le fais avec les mains car j'en ai pas... ;)

Tu montreras ton résultats ? :p
 
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