questions de débutante

bon, j'ai lu des pages mais pas tout alors si quelqu'un veut bien me répondre directement même si ça fait 10 fois que vous en causez....ce serait sympa!!!!
j'ai acheté du Seitan en bocal
ksss kssss
pas le temps de faire moi même
bon
en pratique
est-ce qu'il faut utiliser le jus du bocal ou pas?
le cuire comment?
à la poële combien de temps? et si c'est en bouillon combien de temps?
on met quoi comme proportion par personne (ce sont des tranches d'une dizaine de cm épaisse d'1/2 cm environ)
qu'est-ce que je dois savoir avant de faire n'imp et de devoir tout jeter?
Help!
merci

Le seitan en bocal, il est tout prêt ^^ Par contre il a un petit gout de bocal ^^
Tu peux le faire dorer à la poêle, comme tu le sens ^^ Il sera meilleur si tu as un peu de sauce soja, ou tamari.
L'eau du bocal c'est un bouillon de tamari, et d'algue kombu souvent (c'est marqué dessus), si c'est le cas tu peux soit le jeter, soit si tu aimes le gout faire cuire des légumes secs dedans, l'algue Kombu les rends plus digestes.
2 tranches par personnes devrait suffire ça cale bien le seitan.
Si le gout ne te va pas, tu pourras faire un hachis avec. Pleins de légumes lui donneront plus de texture.

merci, c'est sympa!
et pour le temps de (re)cuisson?

5 min à la poêle, dorer des deux cotés.

OKi, Seitan du bocal à nous deux!