Comme je l'ai dit sur ma page de présentation, mon mari a décidé de lutter contre la mal-bouffe à sa façon en ouvrant un resto rapide Bio et Ecolo sur Bordeaux.
Il s'agit d'un nouveau concept qu'il a entièrement créé, sur un modèle vu au Canada pendant des vacances en famille.
Le principe :
- que des plats cuisinés sur place avec des produits majoritairement Bio.
- un salad'bar pour composer soi-même sa salade avec plus de 40 ingrédients mis à votre disposition (dont du Tofu bio)
- des soupes fraîches (actuellement carotte au lait de coco ou velouté de poireaux pomme de terre, ...)
- des jus de fruits frais
- des sodas faits sur place
- des desserts : fondants au chocolat, compote de pomme maison, fromage blanc
et bien entendu, thé vert, café, chocolat, etc ...
Pourquoi Ecolo : car tous les couverts qu'il utilise sont en matériaux compostables (c'est le but à terme). Ainsi les verres sont en amidon, les couverts en bois (même si des clients râles
), les bols en pulpe de bambou ou fibre de canne à sucre, etc ...Bref, venez essayer et surtout soutenez le dans sa démarche, il a besoin de votre aide pour lutter et résister.
NATURE'S
1 place du général Sarrail
33000 BORDEAUX
05 57 95 69 62
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mais google viendra indexer tout ça avec la faute de frappe ce qui est dommage 
