Que répondre à ça ?

C'est l'idée du "cannibalisme indirect". Mais attention, ce n'est pas parce qu'on arrêtera de manger de la viande que les céréales se retrouveront par miracle dans l'assiette des pauvres. L'économie ne fonctionne pas de la sorte. En revanche ce qui est pertinent dans cet argument de la famine en faveur du végétarisme ne vient donc pas du gaspillage des céréales mais de la confiscation des terres. Il est là le vrai problème. Les paysans qui veulent nourrir leur famille dans le Sud ne le peuvent pas parce qu'ils ont été expropriés de leur terre par les sociétés qui travaillent avec les agromanagers occidentaux.

Le problème de la sous-alimentation dans le monde est complexe, mais la consommation carnée y participe :
hausse de la demande de viande --> hausse de la demande de céréales pour produire cette viande --> hausse des prix. Les pays dits riches sont protégés via les subventions, les monnaies fortes, tandis que les pays pauvres supportent les hausses de prix de façon plus dramatique. Et ce n'est qu'un facteur parmi tant d'autre. Mais c'est bel et bien un facteur.