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falcon":1nwkc1w9 a dit:Ça dépend des caractères.
Il y en a qui virent tout d'un coup et ça leur réussi.
Mais comme tu te poses la question, je ne penses pas que tu en fasses parti.
Avant de venir au végétarisme, j'étais "flexi" (pas taper :tomato: ) : je mangeais viande/poisson 1 à 2 fois par semaine, surtout le WE. 3 fois très exceptionnellement.
Cela veut dire que lorsque j'avais une fête programmée le WE, je savais que ça comptait pour 1. Si déjeuner le vendredi à l'extérieur avec les collègues, encore 1.
Si je voyais une opportunité pour manger végé quand j'étais à l'extérieur, je la saisissais.
La 3ème fois, c'était quand ça c'était vraiment mal goupillé. Je pouvais le prendre très mal quand on me sortait "nan mais encore un peu de viande cette fois-ci". Encore plus mal que maintenant je dirais. Car j'estimais que je faisais déjà un gros effort de prendre un bout de viande.
Alors que maintenant, c'est non et c'est non négociable. Presque plus facile à tenir comme position en fait.
Maintenant que je suis VGR, je pense passer végan vers octobre. Ah oui, je ne l'ai pas encore précisé : je me fixe une date, quelques mois à l'avance, pour "passer vgr" puis "passer vegan". Là, vegan, c'est pour octobre. >
Cela permet de regarder les étiquettes de mes achats habituels, je mange peu d'œufs, de produits laitiers, excepté dans certains plats préparés que je peux encore prendre. A l'extérieur, c'est à minima VGR, voire vegan si j'ai l'opportunité.
En espérant que ça t'aide.
Le Mat":1nwkc1w9 a dit:Fais-le à ton rythme, tout simplement.
Commence par te faire des plats vegan de temps en temps puis tu verras cela se multipliera facilement de plus en plus souvent et quand le pli "prend". Tu cuisineras vegan sans presque plus te poser de questions sur comment remplacer le lait les oeuf ou le fromage. Cela va se faire tout seul naturellement.
Il parait que le plus dur c’est d'arrêter le fromage...
falcon":1nwkc1w9 a dit:Pyrx, je viens de lire ta présentation (oui, pas fait avant... ).
Tu es au lycée, tu manges à la cantine ?
Tu pourrais peut-être commencer par là : de toute façon, sauf cas exceptionnels, l'équilibre nutritionnel/la qualité sont un peu de sortie. Si tu es motivée, tu peux refuser la viande/poisson le midi. Je doute que tu perdes grand chose...
Raphale":1nwkc1w9 a dit:Pour passer au végétarisme j'ai fait comme pour arrêter la clope, mais c'est une méthode qui peut ne pas marcher sur d'autre :
1 - Je n'en ai parlé à personne tant que j'ai pas passé complètement le cap , sa m'évite le stress de l'échec ou de me mettre la pression et les commentaires qui vont avec .
2 - J'ai diminué quotidiennement , je mangeait avant de la viande 1 fois par jour , j'ai donc arrêter d'en acheter mais je finissait les restes de temps en temps . En deux semaine je n'avais plus aucun produit contenant du carné à la maison mais je continuait à en manger dehors .
3- Pendant cette même période j'ai introduit les protéines végétal les jours ou je ne prenait ni oeuf ni produit carné , j'ai eu quelques gonflement au début mais c'est vite passé .
4- Pendant 2-3 semaine j'ai finit donc entièrement végé à la maison mais je continuait à prendre un ou deux plats carné par semaine à l'extérieur .
5- Comme sa passait bien à la maison , sans aucun manque j'ai finit par commander des plats végé à chaque sortie .
Au final le plus dur c'est de perdre ces petites habitudes , et c'est toujours plus facile quand on achète plus de produit carné et à un moment dehors il faut se forcer pour commander sans viande .
POur passé hors alimentation avec des produits végan à chaque fois que je n'ai plus un produit le prochain que j'achète est choisit avec soin .
POur l'alimentation végétalienne pour l'instant j'ai remplacer le lait et le beurre par du végétal . Je cuisine de moins en moins avec de la crème pour choisir des plats plus adaptée avec des huiles .
Je réduit ma consommation d'oeuf et de fromage chaque mois mais c'est aussi ce qui est le plus dur pour moi .
Par contre je n'ai jamais remplacer la viande par oeuf et fromage puisque j'avais dans l'idée de suite de les supprimer à terme .
Pour que sa marche chez moi il faut que sa vienne naturellement et sans frustration sinon c'est comme avec un régime ou un arrêt de drogue : je craque
Plus on pense à ce qu'on arrête de prendre et plus on le place cela sur un pied d'estal ou en fait une véritable obsession .
Pyrx":14w0nlu3 a dit:Virer tout d'un coup me parait un peu...super dur, infaisable ?
Flexi si j'ai bien compris le principe, c'est tu t'autorises une certaine quantité de viande/poissons etc par semaine et diminuant pour arriver au végétarisme, c'est ça ? Je trouve ça pas mal, ça permet de faire ça par "palier".
Je suis aussi passé par l'étape poisson (tout en ne me revendiquant par végé par contre). Pratique qu'on a peur de "déranger" et de se démarquer.SarahReb":12rojmz6 a dit:Enfin ça c'est passé comme ça pour moi du moins.. Mon flexitarisme à moi, ça a été de supprimer complètement la viande d'un coup, mais de continuer à manger du poisson, parce que ça facilitait vraiment la vie de ma mère.. Et puis au fur et à mesure plus de poissons non plus..
Ah oui, je vois.Raphale":3gwlb3uj a dit:Des gonflements : Et bien au début les légumineuses peuvent faire des gaz quand tu n'as pas l'habitude dans manger .