daemon666
Massacre des légumes
Bonjour,
Alors pour le coup, j'ai enfin trouvé mes coquilles d'escargot en porcelaine et j'ai enfin pu tester la recette \o/
Il vous faut, outre les fausses coquilles:
-Des champignons noirs
-Du beurre à l'ail
-Un four
On réhydrate les champi, on les coupes en bout ni trop petit ni trop grand (la taille d'un escargot quoi) et on les poeles a feu très doux avec un peu de beurre à l'ail.
On met les champipis dans leur coquilles et on rajoute un peu de beurre a ras de la coquille.
5 mn dans un four a 180°C, et on peut manger !
Alors pour le coup .. heureusement que je les aient fait moi même, car j'ai eu du mal à les attaquer a tel point ca ressemble ! (et j'ai jamais supporté les escargots).
Je valide cette recette pour les fetes (on peut pas en dire autant du faux gras ).
Me reste à améliorer le magret de seitan laqué, et je ferait peut être un essai de simili saint jacques maison avant, sinon le reste, ce sera un première le jour des fetes ^^
Alors pour le coup, j'ai enfin trouvé mes coquilles d'escargot en porcelaine et j'ai enfin pu tester la recette \o/
Il vous faut, outre les fausses coquilles:
-Des champignons noirs
-Du beurre à l'ail
-Un four
On réhydrate les champi, on les coupes en bout ni trop petit ni trop grand (la taille d'un escargot quoi) et on les poeles a feu très doux avec un peu de beurre à l'ail.
On met les champipis dans leur coquilles et on rajoute un peu de beurre a ras de la coquille.
5 mn dans un four a 180°C, et on peut manger !
Alors pour le coup .. heureusement que je les aient fait moi même, car j'ai eu du mal à les attaquer a tel point ca ressemble ! (et j'ai jamais supporté les escargots).
Je valide cette recette pour les fetes (on peut pas en dire autant du faux gras ).
Me reste à améliorer le magret de seitan laqué, et je ferait peut être un essai de simili saint jacques maison avant, sinon le reste, ce sera un première le jour des fetes ^^