Cépafo
Évéganéliste
Je vole la vedette à Jezebel, qu'on a eu la chance d'aller visiter le WE dernier avec Usagi , pour raconter notre expérience végée à Galway.
Si vous cherchez un resto végé à Galway, et bien c'est une erreur ! Il n'y en a pas. Le seul établissement qui cuisine sans viande est un salon de thé (The Light House) qui offre des gâteaux et, je crois, quelques plats le midi. Mais n'espérez pas pouvoir y manger quoi que ce soit de vegan. Tous les gâteaux contiennent du lait ou des œufs... Et ne rien offrir pour les vegans dans un endroit volontairement meat-free, c'est quand même dommage. Seul point positif, ils ont du lait de soja donc on peut commander un cappuccino vegan.
Heureusement, plusieurs restos omnis de Galway sont bien plus accueillants pour les tarés qui poussent le comble du refus de l'exploitation animale jusqu'à ne manger que des végétaux.
Parmi ceux-ci, un premier resto un peu touristique (donc un peu cher pour ce qu'il est), le Fat Freddy's, offre deux plats vegans clairement indiqués sur sa carte (des quesadillas et enchiladas avec du fromage vegan) et peut véganiser certaines de ses pizzas avec ce même fromage vegan. Le décor est très sympa et ils servent la bière Galway Hooker qui est suitable for vegetarians. Juste à sa gauche (ou sa droite, ça dépend de comment on est tourné), se trouve un autre resto omni vegan-friendly, The Quay Street Kitchen, qui est aussi dans le style touristique, mais plus raffiné dans sa cuisine. Là encore, des plats vegans sont proposés clairement sur la carte et un plat du jour peut aussi l'être. On a pris un mezzé en entrée et une salade de haricots verts-pommes de terre, puis un vegan burger au tofu avec des frites et des nuggets de tofu, le tout accompagné de mayo vegan. C'était plutôt bon dans l'ensemble et le cadre est aussi sympathique. Si vous y allez le soir, pensez à réserver car c'est assez blindé. Pour finir, on a testé avec Jezebel un petit resto asiatique, sur ses conseils avisés et judicieux, qui indique « caterer pour les vegans » sur sa porte. Il ne paye pas de mine mais ses plats sont trop bons et vraiment pas cher. À quatre, on en a eu pour 10 euros de moins qu'à deux dans les deux restos précédents, et on s'est fait davantage péter le bide. Du tofu dans tous ses états et des légumes super bien cuisinés, avec plein d'épices et du riz. Par contre, les plats vegans ne sont pas clairement indiqués, donc n'hésitez pas à demander confirmation lors de la commande pour ne pas vous retrouver avec un œuf dans votre plat de noodles. Pour les parisiens, c'est un peu le Végébowl omni de Galway. Mais on l'appelle ici le Golden Rickshaw.
Tous ces restos sont au centre ville de Galway à quelques centaines de mètres les uns des autres, donc c'est super pratique. Et il y en a d'autres, comme le Food for Thought non loin du salon de thé végétarien vegan-unfriendly.
Dans les supermarchés, il est aussi assez facile de trouver des produits vegans, comme de la margarine, les laits Alpro et d'autres cochonssetés similis-carnées. Par contre, c'est la galère pour les chips.
Si vous cherchez un resto végé à Galway, et bien c'est une erreur ! Il n'y en a pas. Le seul établissement qui cuisine sans viande est un salon de thé (The Light House) qui offre des gâteaux et, je crois, quelques plats le midi. Mais n'espérez pas pouvoir y manger quoi que ce soit de vegan. Tous les gâteaux contiennent du lait ou des œufs... Et ne rien offrir pour les vegans dans un endroit volontairement meat-free, c'est quand même dommage. Seul point positif, ils ont du lait de soja donc on peut commander un cappuccino vegan.
Heureusement, plusieurs restos omnis de Galway sont bien plus accueillants pour les tarés qui poussent le comble du refus de l'exploitation animale jusqu'à ne manger que des végétaux.
Parmi ceux-ci, un premier resto un peu touristique (donc un peu cher pour ce qu'il est), le Fat Freddy's, offre deux plats vegans clairement indiqués sur sa carte (des quesadillas et enchiladas avec du fromage vegan) et peut véganiser certaines de ses pizzas avec ce même fromage vegan. Le décor est très sympa et ils servent la bière Galway Hooker qui est suitable for vegetarians. Juste à sa gauche (ou sa droite, ça dépend de comment on est tourné), se trouve un autre resto omni vegan-friendly, The Quay Street Kitchen, qui est aussi dans le style touristique, mais plus raffiné dans sa cuisine. Là encore, des plats vegans sont proposés clairement sur la carte et un plat du jour peut aussi l'être. On a pris un mezzé en entrée et une salade de haricots verts-pommes de terre, puis un vegan burger au tofu avec des frites et des nuggets de tofu, le tout accompagné de mayo vegan. C'était plutôt bon dans l'ensemble et le cadre est aussi sympathique. Si vous y allez le soir, pensez à réserver car c'est assez blindé. Pour finir, on a testé avec Jezebel un petit resto asiatique, sur ses conseils avisés et judicieux, qui indique « caterer pour les vegans » sur sa porte. Il ne paye pas de mine mais ses plats sont trop bons et vraiment pas cher. À quatre, on en a eu pour 10 euros de moins qu'à deux dans les deux restos précédents, et on s'est fait davantage péter le bide. Du tofu dans tous ses états et des légumes super bien cuisinés, avec plein d'épices et du riz. Par contre, les plats vegans ne sont pas clairement indiqués, donc n'hésitez pas à demander confirmation lors de la commande pour ne pas vous retrouver avec un œuf dans votre plat de noodles. Pour les parisiens, c'est un peu le Végébowl omni de Galway. Mais on l'appelle ici le Golden Rickshaw.
Tous ces restos sont au centre ville de Galway à quelques centaines de mètres les uns des autres, donc c'est super pratique. Et il y en a d'autres, comme le Food for Thought non loin du salon de thé végétarien vegan-unfriendly.
Dans les supermarchés, il est aussi assez facile de trouver des produits vegans, comme de la margarine, les laits Alpro et d'autres cochonssetés similis-carnées. Par contre, c'est la galère pour les chips.