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Pour diminuer la viande

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Re: Pour diminuer la viande

Messagede kob27g » 23 Mai 2014, 14:34

jijidugabon a écrit:Bonjour à tous, je m'appelle Jeanne et j'ai 16 ans. Je suis actuellement et suite à un voyage scolaire dans une phase d'anorexie mentale et je pense que la seule façon de m'en sortir est d'adopter une alimentation végétarienne car c'est ce qui me fait envie et m'attire. Je me renseigne énormément sur le végétarisme mais je ne sais pas vraiment comment composer mes journées pour ne pas avoir de carences (que j'ai déjà). J'aimerai bien que l'un d'entre vous ou même vous tous, m'expliquiez comment faire pour répondre à ce souci et pourquoi pas me proposer des idées de journées types et de repas ? :uups:

Salut et bienvenue à toi !

Tout d'abord, n'hésite pas à passer par la section présentation du forum => nouveaux-venus.html

Ensuite, un peu de lecture ne fait pas de mal : Guide de végétarien débutant, quelques conseils sur l'alimentation végé et plein de fiches infos.

Bonne lecture ;)
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Re: Pour diminuer la viande

Messagede Bedouze » 23 Mai 2014, 14:48

jijidugabon a écrit:Bonjour à tous, je m'appelle Jeanne et j'ai 16 ans. Je suis actuellement et suite à un voyage scolaire dans une phase d'anorexie mentale et je pense que la seule façon de m'en sortir est d'adopter une alimentation végétarienne car c'est ce qui me fait envie et m'attire. Je me renseigne énormément sur le végétarisme mais je ne sais pas vraiment comment composer mes journées pour ne pas avoir de carences (que j'ai déjà). J'aimerai bien que l'un d'entre vous ou même vous tous, m'expliquiez comment faire pour répondre à ce souci et pourquoi pas me proposer des idées de journées types et de repas ? :uups:


Salut et bienvenue ici :)

Je pense que tu aurais du écrire ton message sur https://vegeweb.org/nouveaux-venus.html mais un modérateur s'en chargera probablement.

Pour les idées de menus tu peux lire http://www.vegetarisme.fr/_pdfs/kitvegesdebutants.pdf

Le conseils d'un médecin ou d'un nutritionniste seront surement les bienvenus aussi.
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Re: Pour diminuer la viande

Messagede Invite10017 » 23 Mai 2014, 15:49

Bienvenue sur le forum :) . Comme dise les autres une petite présentation serait la bienvenue ;) .
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Re: Pour diminuer la viande

Messagede AlexL » 29 Mai 2014, 17:31

jijidugabon a écrit:Bonjour à tous, je m'appelle Jeanne et j'ai 16 ans. Je suis actuellement et suite à un voyage scolaire dans une phase d'anorexie mentale et je pense que la seule façon de m'en sortir est d'adopter une alimentation végétarienne car c'est ce qui me fait envie et m'attire. Je me renseigne énormément sur le végétarisme mais je ne sais pas vraiment comment composer mes journées pour ne pas avoir de carences (que j'ai déjà). J'aimerai bien que l'un d'entre vous ou même vous tous, m'expliquiez comment faire pour répondre à ce souci et pourquoi pas me proposer des idées de journées types et de repas ? :uups:


Un truc difficile pour plusieurs personnes qui s'affichent comme végétarien ou végétalien c'est de supporter de se faire constamment faire la morale sur les carences. Je suis végétalien/frugivore (fruits et légumes) et je n'ai pas peur des carences car je crois que mon alimentation est complète à ce niveau. Je me suis renseigné beaucoup là-dessus dans des livres et des vidéos sur le web et il y a une peur exagérée des carences. Bien que celles-ci puissent être réelles, c'est facile de contrôler l'apport des macro et micro-nutriment qu'on mange dans une journée. Un outil qui m'a beaucoup aidé à savoir combien de calcium, protéine, vitamine, etc. je mangeais par jour est cronometer.com. Je t'invite à l'essayer, c'est gratuit.

Sinon, de quelle carence crois-tu souffrir ? Je pourrais peut-être te renseigner en rapport à cela.
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Re: Pour diminuer la viande

Messagede Invite9587 » 03 Juin 2014, 18:12

Bonjour ! Moi j'avais hâte de faire ma première prise de sang depuis mon alimentation végétarienne, pour montrer que tout allait bien car je sentais que tout allais bien. Et j'étais également contente de voir que mon médecin se renseignait suffisamment pour voir qu'on peut vivre sans viande (et autres...) :) J'ai fait le bilan le plus complet qu'on puisse faire ^^ C'est un bon moyen de rassurer l'entourage !
Invite9587
 

Re: Pour diminuer la viande

Messagede titemarie » 08 Juin 2014, 05:39

Pers0nne!!Tu as tellement raison sur la vitesse a laquelle on peut adopter ce tournant quand on voit quon est pas seul(e) a avoir cette vision de la chose!!:)
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