[Paris] HOBBES

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Anonymous

Guest
Un restau végétarien avec pas mal d'options végétaliennes qui vient d'ouvrir près des Buttes Chaumont, dans le 19e, métro Pyrénées :
http://hobbes.fr/

Et bien c'est bon. J'ai testé le burger qui avait le défaut d'être un peu sec par endroits : garniture pas répartie super équitablement. Mais la garniture était super bonne : je ne sais pas ce qu'était mais c'était délicieux. J'ai testé aussi leur dessert cru qui est un régal.
Les produits sont frais et bio pour la plupart et achetés à la Biocoop du quartier. Et l'équipe est accueillante et a l'air très sympa.
On peut prendre à emporter ou sur place (c'est le même prix).

Défaut : je trouve que les portions servies ne sont pas énormes, surtout par rapport au prix à la carte, mais le prix du menu est plutôt sympa.
 
Je pondère mon précédent post : le plat du jour aujourd'hui était tout à fait copieux :)
 
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