Cépafo
Évéganéliste
Après avoir visité la ville d'enseignement de Galilée, vous être recueilli.e.s devant la tombe, la langue, les cordes vocales ou les gencives de Saint Antoine, vous aurez sûrement très faim ! Et ça tombe bien, à Padoue, il y a un fast food végane (et un resto végétarien, mais comme les végétariens sont impurs, je n'en parlerai pas en cette période de faim damnée tournée vers les bonnes résolutions. Si je l'avais testé, je vous en aurais peut-être parlé quand même, mais bon, j'ai pas eu le temps, voilà). Alors, ce bon vieux fast food végane, qui est en fait assez jeune, s'appelle Universo Vegano. Et la carte est un peu à tomber par terre.
Je sortais de deux jours de conférences à manger des légumes crus et cuits sans huile, donc j'avais faim, très faim. J'ai pris les bonnes choses suivantes :
Sandwich Focaccia et hot dog
On dirait pas comme ça, mais ils sont super copieux. La Focaccia, c'est très gras aussi. Et y'a de la choucroute dans le hot dog. C'était pas mauvais, mais pour être franc, j'ai trouvé ça un peu bourratif et pas très fin... Ça manquait un peu de goût et j'ai pas été convaincu par les saucisses. Mais ça se laisse quand même manger.
Tiramisu
Le tiramisu, en revanche, est une véritable tuerie de la mort qui tue les chaussettes de ton grand-père. Rien que pour lui, j'irais brûler non pas une cierge, ni même deux cierges (même en remplaçant le c par v), mais Saint Antoine lui-même s'il le fallait.
La faim justifiant les moyens, j'ai moyenné ces deux desserts à emporter pour le petit dej du lendemain : une tarte poire-chocolat et des biscuits véganes. Une telle perfection ne peut être l'œuvre du hasard. À mon avis, c'est celle du diable en personne.
Pour résumer, ce petit resto vaut le détour, d'autant que le cadre et le personnel sont très sympas. C'est une chaîne en Italie donc il y en a peut-être dans la ville que vous visitez, ouvrez l’œil même si vous n'êtes pas à Padoue. Et si vous y êtes, allez donc aussi faire un tour dans cet autre resto végane qui vient d'ouvrir : http://www.doodyzbar.com/en/.
Je sortais de deux jours de conférences à manger des légumes crus et cuits sans huile, donc j'avais faim, très faim. J'ai pris les bonnes choses suivantes :
Sandwich Focaccia et hot dog
On dirait pas comme ça, mais ils sont super copieux. La Focaccia, c'est très gras aussi. Et y'a de la choucroute dans le hot dog. C'était pas mauvais, mais pour être franc, j'ai trouvé ça un peu bourratif et pas très fin... Ça manquait un peu de goût et j'ai pas été convaincu par les saucisses. Mais ça se laisse quand même manger.
Tiramisu
Le tiramisu, en revanche, est une véritable tuerie de la mort qui tue les chaussettes de ton grand-père. Rien que pour lui, j'irais brûler non pas une cierge, ni même deux cierges (même en remplaçant le c par v), mais Saint Antoine lui-même s'il le fallait.
La faim justifiant les moyens, j'ai moyenné ces deux desserts à emporter pour le petit dej du lendemain : une tarte poire-chocolat et des biscuits véganes. Une telle perfection ne peut être l'œuvre du hasard. À mon avis, c'est celle du diable en personne.
Pour résumer, ce petit resto vaut le détour, d'autant que le cadre et le personnel sont très sympas. C'est une chaîne en Italie donc il y en a peut-être dans la ville que vous visitez, ouvrez l’œil même si vous n'êtes pas à Padoue. Et si vous y êtes, allez donc aussi faire un tour dans cet autre resto végane qui vient d'ouvrir : http://www.doodyzbar.com/en/.