Bonjour à tous,
je m'appelle Hélène, je suis une végétarienne toute neuve
Depuis toute petite, je suis "difficile" avec la nourriture (c'est-à-dire que je n'aime juste pas la viande, en langage courant). Par goût, donc, je n'ai jamais mangé beaucoup de viande (par "diplomatie" quand ça m'arrivait). Quand je vivais seule, j'avais une alimentation exclusivement végétarienne, mais je ne me suis jamais définie comme végétarienne : je n'aimais juste pas la viande.
Puis j'ai commencé à fréquenter celui qui partage aujourd'hui ma vie et mon alimentation a changé. Parce que je ne cuisine plus du tout (je n'ai jamais aimé cuisiner de toutes façons). Nous avons deux enfants, nous tendons vers la "sobriété heureuse" décrite par Pierre Rabhi, nous essayons de respecter l'environnement (nous avons retapé une vieille bicoque avec les matériaux les plus "verts" possible, nous avons des toilettes sèches et une phyto-épuration) et les gens (on essaie d'élever nos enfants dans la bienveillance).
Mon cheminement vers le végétarisme est long, j'ai des amis végétariens, j'ai souvent eu envie de passer le pas, j'ai même eu des "périodes végétariennes", mais je pense que là c'est la bonne : mon dégoût va en s'accentuant (je vois un animal mort et pas "juste" de la viande),et disons que j'ai eu le courage d'enlever le voile qui couvrait mes yeux face au massacre des animaux dans le but de nous nourrir.
Ce qui me permet également de sauter le pas, c'est la bienveillance de mon copain (et cuistot) : quand je lui ai annoncé que je devenais végétarienne, il a d'abord un peu râlé ("mais ça va être compliqué pour les repas"), ensuite un peu réfléchi et finalement il a décidé qu'on ne mangerait plus de viande (ni poisson) à la maison (je n'en mangeais déjà pas). Par contre, il faut que je lui trouve des recettes de bons repas végétariens
Je me relis et je me trouve un peu chiante, c'est pas facile de se présenter
Sinon, j'aime bien le rock, la bière, le café, lire plein de livres et tricoter. Et je fais de l'aïkido (enfin, sauf en ce moment : j'hiberne).
je m'appelle Hélène, je suis une végétarienne toute neuve
Depuis toute petite, je suis "difficile" avec la nourriture (c'est-à-dire que je n'aime juste pas la viande, en langage courant). Par goût, donc, je n'ai jamais mangé beaucoup de viande (par "diplomatie" quand ça m'arrivait). Quand je vivais seule, j'avais une alimentation exclusivement végétarienne, mais je ne me suis jamais définie comme végétarienne : je n'aimais juste pas la viande.
Puis j'ai commencé à fréquenter celui qui partage aujourd'hui ma vie et mon alimentation a changé. Parce que je ne cuisine plus du tout (je n'ai jamais aimé cuisiner de toutes façons). Nous avons deux enfants, nous tendons vers la "sobriété heureuse" décrite par Pierre Rabhi, nous essayons de respecter l'environnement (nous avons retapé une vieille bicoque avec les matériaux les plus "verts" possible, nous avons des toilettes sèches et une phyto-épuration) et les gens (on essaie d'élever nos enfants dans la bienveillance).
Mon cheminement vers le végétarisme est long, j'ai des amis végétariens, j'ai souvent eu envie de passer le pas, j'ai même eu des "périodes végétariennes", mais je pense que là c'est la bonne : mon dégoût va en s'accentuant (je vois un animal mort et pas "juste" de la viande),et disons que j'ai eu le courage d'enlever le voile qui couvrait mes yeux face au massacre des animaux dans le but de nous nourrir.
Ce qui me permet également de sauter le pas, c'est la bienveillance de mon copain (et cuistot) : quand je lui ai annoncé que je devenais végétarienne, il a d'abord un peu râlé ("mais ça va être compliqué pour les repas"), ensuite un peu réfléchi et finalement il a décidé qu'on ne mangerait plus de viande (ni poisson) à la maison (je n'en mangeais déjà pas). Par contre, il faut que je lui trouve des recettes de bons repas végétariens
Je me relis et je me trouve un peu chiante, c'est pas facile de se présenter
Sinon, j'aime bien le rock, la bière, le café, lire plein de livres et tricoter. Et je fais de l'aïkido (enfin, sauf en ce moment : j'hiberne).