Fricassé de seitan au fenouil

Kardinal

Avale du tofu
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Paris / France
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fricasse_seitan_fenouil.jpg


Pour la petite histoire, j’aime beaucoup le « poulet » végétal au fenouil de la Victoire Suprême du Cœur et, hier soir, j’ai préféré éviter la redite habituelle et goûter un autre mets. Mais à table, une amie à choisi le plat tant apprécié et, malgré le délice qui régnait dans ma propre assiette, je ne pouvais m’empêcher de regarder dans la direction de ma voisine. Je dirais donc, que cette envie de fenouil a perduré pendant la nuit et, aujourd’hui, l’heure d’assouvir mon envie à sonné. Je n’ai donc pas reproduit la recette de la Victoire, mais j’ai plutôt tenté une petite création instinctive avec l’aide du congélateur.
0:)

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Mmmh ! Ça donne bien envie ! Et dire qu'avant je n'aimais pas le fenouil !
 
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