Gateau choco/caramel/banane/noix de coco

kaneloni

Avale du tofu
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17/9/15
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Bonjour!

J'espère que je suis pas une poire et que je poste au bon endroit et comme il faut !

A la base je voulais faire des pancakes mais la consistance était horrible sur la poêle et j'avais plus de sirop d'agave donc voila comment cette recette est née !

Ingrédients pour le gâteau :

- 2 sachets de levure
- 1+1/4 cup de farine
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao non sucrée
- 1 cup de lait de soja
- 1+1/2 cuillère à soupe d'huile végétale
- 2 cuillères à café de noix de coco

Pour le caramel :

- dattes
- 1 pitite pincée de sel
- arôme de vanille
- Eau

Préparation gâteau :

- Mélangez tous les ingrédients secs dans un bol
- Mélangez les liquides et les rajouter aux ingrédients secs
- Enfournez dans un four à 180/190 pendant 15-20 minutes

Préparation caramel :

- Mettre les dattes dans un bol qui va au four
- Recouvrir d'eau, arôme de vanille,sel et enfournez à 200 jusqu'à ce qu'elles soient fondantes
- Mixez jusqu'à obtenir la consistance désirée

Voilààààààà on démoule, on met le caramel de la banane pour faire jolie et on DÉVORE !! :cuistot:

Petite photo pour montrer mon art :
1983581185014616755929126844531881578805n.jpg
 
Ah ! Parfait, la banane est optionnelle. Ca tombe bien, j'ai horreur de ça. ^^
Tu ne mets pas de sucre du tout dans la pâte à gâteau ? Le caramel compense c'est ça ?
 
Merci pour la recette mais pourquoi utiliser une unité de volume empirique ?
 
Phaneres":gyehx6b4 a dit:
Ah ! Parfait, la banane est optionnelle. Ca tombe bien, j'ai horreur de ça. ^^
Tu ne mets pas de sucre du tout dans la pâte à gâteau ? Le caramel compense c'est ça ?

Oh mon dieu comment peux tu avoir horreur de ce fruit béni des dieux :cartonR:
Oui voilà ça compense largement je trouve mais bon après si t'aime vraiment le sucre tu peux toujours en ajouter j'imagine !


wat":gyehx6b4 a dit:
Merci pour la recette mais pourquoi utiliser une unité de volume empirique ?

C'est ce qu'il y a marqué sur mes doseurs c'est pour ça :red:
 
Béni de rien du tout ce fruit, c'est pas bon et en plus il y en a super souvent dans les gâteaux véganes TT.
J'suis pas fan du trop sucré donc tes proportions me semblent très bien. :)
 
Tigresse":38pugw0r a dit:
wat":38pugw0r a dit:
Merci pour la recette mais pourquoi utiliser une unité de volume empirique ?
Parce que l'Empire contre-attaque :cool:

Hahaha je me suis marré tout seul devant mon écran en lisant ça :)

En plus je voulais bien sur dire "unité impériale", je ne sais pas ce qui m'a pris ... Carence de protéine/b12/fer/calcium surement ;)
 
Le pire c'est que ça m'a absolument pas fait tiquer x)
 
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