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Recipe: Vegan “fetta NON al latte”

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Recipe: Vegan “fetta NON al latte”

Messagede Invite9675 » 21 Mar 2015, 22:56

As French is not allowed here and as I don't speak Italian, I'm going to use the only foreign language I know. This recipe looks amazing (check the pictures on their website)! Can any Italian speaker translate it onto the recipes thread, please? It would be lovely.

https://ilgironedeivegangolosi.wordpres ... ef=Default

Stasera vi propongo una torta davvero semplice ma golosa… una sorta di versione vegana della “Kinder fetta al latte” in formato maxi! Ottima soprattutto per la colazione e per addolcire queste giornate piovose.

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Ingredienti per la torta:

– 150 gr di farina di riso integrale

– 150 gr di farina di mais fioretto

– 50 gr di fecola di patate

– 1 cucchiaino di vaniglia bourbon

– 1 cucchiaio di aceto di mele bio

– 100 gr di zucchero di canna grezzo

– 60 gr di olio di semi di mais

– 400 gr di latte vegetale

– 1- 2 cucchiai di cacao amaro

-1 bustina di cremor tartaro già miscelata al bicarbonato

Ingredienti per la farcitura:

– panna montata vegetale q.b.
Procedimento:

mescolate in un boccale il latte vegetale e l’aceto di mele e lasciate riposare per circa 10/15 minuti. Mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti secchi, in un’altra quelli liquidi ed amalgamateli senza mescolare troppo, altrimenti l’impasto risulterà gommoso. Versate l’impasto in una tortiera rettagolare, precedentemente unta e infarinata. Cuocete in forno a 170° per circa 45/50 minuti. Fate la prova con lo stecchino e una volta cotta lasciatela raffreddare. Montate la panna ben fredda, tagliate la torta a metà e farcitela. Spolverizzate con cacao amaro.
Invite9675
 

Re: Recipe: Vegan “fetta NON al latte”

Messagede Watermelon » 22 Mar 2015, 00:37

It's done. You're all wellcome to check for any mistake I may have made.

Finito! Se volete, potete verificare che non ho fatto qualsiasi errore.
La pastèque, c'est bon.
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Re: Recipe: Vegan “fetta NON al latte”

Messagede Invite9675 » 22 Mar 2015, 10:17

Thank you SO much. And it doesn't seem really hard to bake too! Except maybe for the "don't mix it too much" and "cut the bake in half" parts which might leave too much room for improvisation to ackward people in the kitchen like me.
Invite9675
 

Re: Recipe: Vegan “fetta NON al latte”

Messagede Taitino » 24 Jan 2016, 13:44

Grazie mille, 'Invitato9675' i 'Cocomero'!
e una ricette miravigliosa che espero provare fra poco.

Watermelon, piccola correzione: en inglese, se dice welcome.
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